handdator

Visa fullständig version : Hur mycket får näringsangivelser på förpackningen skilja från "verkligt värde"?

Barbastark
2013-05-23, 11:48
Som rubriken låter efterfrågar, hur exakta behöver angivelserna på livsmedlens förpackningarna vara jämfört med vad som faktiskt uppmätts vid analysen? Vad är "spelrummet", så att säga. Hört 20%, men hittar inte bekräftande källa.
Sverker
2013-05-23, 17:37
Vi får ny lagstiftning så Livsmedelsverket har lagt upp en aktuell sida här:
http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Sa-mycket-far-en-vara-avvika-fran-naringsdeklarationen/
Barbastark
2013-05-23, 21:16
Vi får ny lagstiftning så Livsmedelsverket har lagt upp en aktuell sida här:
http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Sa-mycket-far-en-vara-avvika-fran-naringsdeklarationen/

Intressant. Ett tag till 2016 dock. Bra dock att det står att energimängden enbart får avrundas till närmaste kcal. Iofs kan ju denna ändå skilja väldigt från "verkligt värde" då toleransintervallet gällande enskilda makronutrienter var rätt stort..

Men vet du vad som gäller just nu?