handdator

Visa fullständig version : Tips på synergieffekt och interaktion mellan födoämnen.


christofer79
2013-04-19, 06:00
Hej!
Tips på födoämnen som samspelar med varann eller om det finns kombinationer där den hälsobringande effekten hämmas där forskning står som grund.

Ex. Vitt mjöl + psylliumfrön = Sänkt GI, sänkt blodsocker eller glykemisk belastning i kroppen.
Korn + aubergine + brunabönor (P1 vetenskap igår)= bättre effekt tillsammans än att varje enskilld micronutrient sänker LDL.
Kanel + ???? ger minskad insulinresistens, ökad insulinkänsklighet?

Jag förstår att sammansatt kost är bra med om det finns forskning som stöder specifika näringsämnen som paras ihop med andra för att få en ökad positiv eller negativ effekt. Tacksam för svar på tips!

AronP
2013-04-19, 07:17
Råder dig att kolla in Rassks journal.

Masterpan
2013-04-19, 22:22
Tror det ger extremt liten skillnad i praktiken för hälsa och välbefinnande att försöka pricka in olika näringsämnen med varandra.