handdator

Visa fullständig version : kolhydrater??


TylerDurden
2004-02-22, 13:39
Kan ni ge förslag på snabba o långsamma kolhydrater??fattar inte riktigt vad som e vad.....vad e typ potatis??har hört att man ska käka snabba kollisar före gymmet när man deffar....stämmer det??

King Grub
2004-02-22, 13:57
Titta i en GI-tabell:

http://www.paulun.se/paulun_pop.asp?idContent=302

70 och under räknas som långsamma.

70-90 medelsnabba.

Allt över 100 är riktigt snabbt.

Ju högre värde, desto snabbare kolhydrater, alltså. GI är ett mått på hur mycket ditt blodsocker stegras efter att du ätit ett visst kolhydratrikt livsmedel. Värdena är satta vid ett intag av 50 gram kolhydrat från en viss vara. Äter du mindre blir också GI:t motsvarande mängd lägre. Fett och protein tillsammans med kolhydratlivsmedlet i fråga gör också kolhydraterna långsammare.

För de allra flesta gäller att du inte skall äta snabba kolhydrater innan träningen, vare sig på deff eller bulk. Sikta på långsamma kolhydater under dagens samtliga mål, med ett undantag: efter träningen. Då är det ett så högt värde som möjligt du vill åt, tillsammans med protein förstås.

TylerDurden
2004-02-22, 14:10
Originally posted by King Grub
Titta i en GI-tabell:

http://www.paulun.se/paulun_pop.asp?idContent=302

70 och under räknas som långsamma.

70-90 medelsnabba.

Allt över 100 är riktigt snabbt.

Ju högre värde, desto snabbare kolhydrater, alltså. GI är ett mått på hur mycket ditt blodsocker stegras efter att du ätit ett visst kolhydratrikt livsmedel. Värdena är satta vid ett intag av 50 gram kolhydrat från en viss vara. Äter du mindre blir också GI:t motsvarande mängd lägre. Fett och protein tillsammans med kolhydratlivsmedlet i fråga gör också kolhydraterna långsammare.

För de allra flesta gäller att du inte skall äta snabba kolhydrater innan träningen, vare sig på deff eller bulk. Sikta på långsamma kolhydater under dagens samtliga mål, med ett undantag: efter träningen. Då är det ett så högt värde som möjligt du vill åt, tillsammans med protein förstås.


ok kollar på det där nu.....det står att havregryn är 114...det betyder att det inte e nån bra FÖRE....det e ju över 100???vad e bra o ta före gymmet/efter när man deffar??förutom protein drinkar osv....jag menar MAT alltså.....tack för hjälpen....

King Grub
2004-02-22, 14:16
Originally posted by TylerDurden



ok kollar på det där nu.....det står att havregryn är 114...det betyder att det inte e nån bra FÖRE....det e ju över 100???vad e bra o ta före gymmet/efter när man deffar??förutom protein drinkar osv....jag menar MAT alltså.....tack för hjälpen....

114 är värdet på riktigt, riktigt fina gryn. Gröt på normala havregryn är alldeles utmärkt före passet, med ett GI på runt 70.

När du komponerar dina mål kan du göra det lätt för dig och välja en kolhydratkälla, en proteinkälla och en fettkälla per mål, så kan det knappast blir fel.

Bra kolhydratkällor: pasta, parboiled ris, kokt potatis, havregrynsgröt, rågflingegröt, All-Branflingor, grahamsgrynsgröt, müsli, korngryn, kornris, mjukt och grovt flerkornsbröd, matvete, bönor, linser.

Bra proteinkällor: rent, magert kött som fläskfilé- och kotlett, rostbiff, skinka, kassler, lövbiff, mager mjukost, alla sorters fiskar, magra mjölkprodukter, ägg, hamburgerkött, musslor, räkor, krabba, kalkon, höns, kycklingbröst, keso, kesella, grynost, mm.

Bra fettkällor: raps-, oliv-, eller linfröolja, fet fisk som makrill eller sill eller strömming eller lax, frön, nötter, mandlar, avokado.

Komplettera med grönsaker.

Detta gäller alla mål utom det närmast efter träningen, då det är bäst med proteindrink + valfria kolhydrater med högt GI.