handdator

Visa fullständig version : Räkor i lag


RobinEH
2013-03-08, 16:05
Jag gjorde idag en fasansfull upptäckt! Jag är rädd för att jag beräknat näringsvärdet hos räkor i lag på ett felaktigt sätt. *facepalm*

Jag har alltid antagit att näringsvärdet för räkor i lag har innefattat räkorna endast, vem dricker lagen liksom. Men så såg jag idag att näringsvärdet per 100g innefattade 2.3g salt.

Nu vill jag bara försäkra mig om att jag i fortsättningen skall räkna näringsvärdet på räkorna från andra källor, då jag inte dricker lagen. Eller har jag missuppfattat det hela?

vicarious
2013-03-08, 16:30
Jämför näringsvärdet mot t ex vanliga skalade räkor så lär du kunna avgöra hur det ligger till.

RobinEH
2013-03-09, 14:28
Jo, jag har spanat in näringsvärde för räkor utan lag.
Det är ingen risk att räkorna absorberar vätska då de ligger i lagen?