Olika typer av kolhydrater? Ni som kan.. [Arkiv] - Kolozzeum Forum

Visa fullständig version : Olika typer av kolhydrater? Ni som kan..

CHH

2013-02-07, 16:53

Hej!

Jag undrar om någon har koll på hur man vet VILKEN typ av kolhydrater något innehåller? Typ ett packet knäckebröd - om det står; 63 g varav sockerarter 12 exemeplvis. Vad är det som inte är sockerarter? Hur vet man det?

Tack!!

RobinEH

2013-02-07, 16:57

Med sockerarter menas mängden mono- och disackarider. Oligo- och polysackarider innefattas alltså inte i "varav sockerarter".

http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/Vad-innehaller-maten/Kolhydrater/Sockerarter/