Visa fullständig version : Linfrön?
Min mor sa att det inte var bra att äta krossade linfrön...? För att det fanns en stor chans att dom har oxiderat?? är detta sant o är det farligt isånna fall??:eating:
King Grub
2004-02-16, 14:00
Det farliga med krossade linfrön ligger i att de innehåller vätecyanidproducerande glykosider. Mer än 2 matskedar krossade linfrön per dag bör man inte äta. Vätecyanidförgiftning kan ge allvarliga neurologiska symptom.
Jag fyllde två vanliga matskedar med krossade linfrön och det blev 2 X 5 = 10 gram. Låter det rimligt eller kommer rekommendationen från amerikanska mått?
King Grub
2004-02-16, 19:42
Originally posted by Kimo
Jag fyllde två vanliga matskedar med krossade linfrön och det blev 2 X 5 = 10 gram. Låter det rimligt eller kommer rekommendationen från amerikanska mått?
Rekommendationerna kommer från svenska Livsmedelsverket, så måtten borde vara svenska.
Jag är inte omöjligtvis ouppdaterad, men var det inte tal om att man inte skulle överstiga 100g om dagen? Eller det kanske handlade om dödsrisken?
King Grub
2004-02-17, 11:20
Originally posted by MacLeod
Jag är inte omöjligtvis ouppdaterad, men var det inte tal om att man inte skulle överstiga 100g om dagen? Eller det kanske handlade om dödsrisken? ,
Det finns givetvis en säkerhetszon, men rekommendationerna för att säker undvika neurologiska symptom ligger på runt 2 matskedar och dag.
vBulletin® v3.8.8, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd.