Långsamma/snabba proteiner

[Excalibur79]

1. Hur fungerar det där mätningssystemet med snabbheten av proteinet?

2. Vad är det för skillnad på innehållet i snabbt resp långsamt protein?

3. Vilket är ett bra filtrerat snabbt protein? Märke och innehåll?
Vilken produkt innehåller långsamt protein? Märke?

Nå'n som vet?

[King Grub]

Ett snabbt protein tas upp snabbt av kroppen helt enkelt. Ett långsamt protein har en långsammare aminosyreutsöndring och tar längre tid innan det tagits upp.

Vassle är det snabbaste, följt av ren äggvita.

All annan proteinrik mat som kött, fisk och fågel innehåller långsamma proteiner.

Alla vassleproteinpulver har ett snabbt upptag.

Kaseinbaserade pulver har ett långsamt upptag.