förlorar kycklingen protein ? [Arkiv] - Kolozzeum Forum

Visa fullständig version : förlorar kycklingen protein ?

ToughLove

2012-10-17, 09:57

Hej det är så att när jag tillagar kyckling's bröst så typ kok/steker ja den:Virro
dvs jag har en djup stekpannan med halva kycklingen täckt utav vatten

en polare påstår att den förlorar en del utav sitt protein om man nu tillagar det på detta sätt, stämmer detta ?

Fishtank

2012-10-17, 10:03

Nej.

Sent from my GT-I9300 using Tapatalk 2

Albin Eriksson

2012-10-17, 10:26

Nej din "polare" är ute och cyklar, däremot vattnas nog kycklingen ur en del och förlorar vikt. Med andra ord blir det mer protein per 100g kyckling... ;)