Dina tips på kycklingrätter!

[Bewafas]

Skriv tips på era favoriträtter som innehåller kyckling!

[Åsberg]

Tikka Masala

[sweaberg]

Kycklingfilé hackad i tärningar, i med creame fraise, tacokrydda och lite vatten, servera i tortillabröd eller med t.ex. ris.

[Reaper123]

Min absoluta favorit, som jag fått lära mig av min fars fru som är från ungern:

- Dela upp (tinade) kycklingfileér i lämpliga bitar (50g/st typ)
- Fräs gul lök och bryn kycklingen
- Ett par msk av detta paprikapulver (går såklart bra med santa maria)
http://1.bp.blogspot.com/_RLTz273rbCk/SZlDYYIYNoI/AAAAAAAAAMY/J7Dd7EKif2c/s320/HungarianPaprika.JPG
- Cremefraiche + ev redning
- Salt, peppar efter smak
- Sedan denna härliga paprikapuré (den variant som är stark som chili, finns minst 2 olika) efter smak
http://static.fmcgmaster.hu/images/thumbs-item-end-page/432954-1144-1430-10-0-2012-08-29-2012-09-11-6-82.jpeg

Bör ätas med hemmagjord färsk pasta för äkta "ungern-feeling", men ris funkar bra det med ;)

[Pretorian]

Sötmandel-panerade kycklingfiléer:
https://dl.dropbox.com/u/7501234/Koloz/Photo%202012-08-31%2014%2000%2027.jpg

[Bewafas]

Har ni några tips på recept som inte innehåller mejeriprodukter?

[Snorkelfarsan]

Jambalaya!

Ett recept jag inte provat än men som är Leangains-vänligt för er som bryr er om sånt:

http://www.epicureanbb.com/post/9627633250/shrimp-and-chicken-jambalaya

[Stjarnan]

Brukar marinera kycklingen med svartpeppar, färsk timjan, pressad vitlök, rivet citronskal och olivolja. Låter detta ligga i marinad 1-2 timmar!

[Wzup2u]

dock är detta mejeriprodukt men supergott!!! låter kanske lustigt men testa!
finns 2 alternativ att steka kyckling el koka ihop med kvarn! det ena är med vaniljsmak supergott! vill man åt det syrlkiga finns antingen citrus/el rabarber från arla har testat alla & det passar kanonbra!