Nya kostråd fokuserar på matens kvalitet [Arkiv] - Kolozzeum Forum

Nutrid

2012-08-28, 22:16

Nu har aftonbladet skrivit en artikel om livsmedelsverkets nya kostråd inför nästa år.

http://www.aftonbladet.se/nyheter/article15323036.ab

Att vi ska äta mer fleromättat fett känns relativt medvetet nuförtiden.

Vad sägs?

Rhoads

2012-08-28, 22:24

Den sågningen av mättade fetter uppskattas väl knappast av Kolozzeums LCHF-mobb, men then again, ingen som har någorlunda stor koll på nutrition tar väl SLV på så stort allvar.

Löpsko

2012-08-29, 05:49

Slv vill väll ha väldigt brett forskningsunderlag innan de uttalar sig

Nikodemus

2012-08-29, 08:57

det känns som att de snöat in lite för mycket på fullkornsbiten de senaste 10 åren...
det känns som att det råd de flesta behöver är att se över hur mkt man äter och inte vara så nazi med exakt vad för typ av kolhydrat whatnot. känns som att de relaterade problemen mest har med fetma/övervikt att göra...

outsourca livsmedelsverket och lägg det på viktväktarna istället :) kalori-räkning för dummies

Ramrod

2012-08-29, 12:14

det känns som att de snöat in lite för mycket på fullkornsbiten de senaste 10 åren...
det känns som att det råd de flesta behöver är att se över hur mkt man äter och inte vara så nazi med exakt vad för typ av kolhydrat whatnot. känns som att de relaterade problemen mest har med fetma/övervikt att göra...

outsourca livsmedelsverket och lägg det på viktväktarna istället :) kalori-räkning för dummies

Det är väl snarare så att folk som äter mycket hårt rafinerande kolhydratskällor, som har låg mättnadsgrad oftare äter för mycket, så det ligger helt klart något i det.

Dreas

2012-08-29, 12:21

Nu har aftonbladet skrivit en artikel om livsmedelsverkets nya kostråd inför nästa år.

http://www.aftonbladet.se/nyheter/article15323036.ab

Att vi ska äta mer fleromättat fett känns relativt medvetet nuförtiden.

Vad sägs?Äta mer fleromättat fett?

På populationsnivå kanske.

Nutrid

2012-08-29, 13:03

Äta mer fleromättat fett?

På populationsnivå kanske.

Ja mer fleromättat fett.

Sniggel

2012-08-29, 13:18

Äta mer fleromättat fett?

På populationsnivå kanske.

Precis. Precis som att rekommendationen är att sänka sitt saltintag från 12g till 6g per dag. Sen att vissa äter mindre än 6g dagligen och samtidigt är väldigt aktiva och har lätt för att svettas är ju individuella variationer :P
Sen kan man ifrågasätta råden om salt också visserligen, men det var ett exempel.

Dreas

2012-08-29, 13:20

Ja mer fleromättat fett.Jag skulle rekommendera nära och kära att äta mer enkelomättat fett i de flesta fall. Inte fleromättat fett.

RandomC

2012-08-29, 13:25

ingen som har någorlunda stor koll på nutrition tar väl SLV på så stort allvar.

Jag tror det är många som upplever att livsmedelsverket gör ett bra jobb.

Dreas

2012-08-29, 13:31

Jag tror det är många som upplever att livsmedelsverket gör ett bra jobb.Tycker inte att man ska klaga på dom.

Ifall folk följde deras råd så skulle vi ju faktiskt minska hälsoproblemen som finns idag.

Kcalunderskott har en positiv effekt på hälsan hos de flesta.

Eddie Vedder

2012-08-29, 19:23

Ifall folk följde deras råd så skulle vi ju faktiskt minska hälsoproblemen som finns idag.

Så är det. Men det är ju lite av en tautologi också. "Folk gör fel för att de gör fel" är ju inget svar på någonting. Bredare råd är säkert klokt dock. Det enda man undrar över är ju hur man dag 1 kan vara så säker på hur det ska se ut för att sedan dag 2 inte veta lika mycket. Då erkänner man ju indirekt att man inte alls visste så mycket som man sa att man visste dag 1.

Angående "vad SLV gör" så kan det vara bra att tillägga att kostrådsframtagning är en väldigt liten del av verksamheten. Men helt klart den som får mest uppmärksamhet.