Tips och råd till en student!

[takan1]

Hej. Behöver lite hjälp och tips angående matlagning nu när man bor själv och studerar.

Det som jag har problem med är att jag har slarvat med kosten och behöver ta tag i det, få i mig mycket protein etc. Hade tänkt som standard att ta 1-2 shakes om dagen, 250g kvarg om dagen, ägg etc.

Nu till problemet. Eftersom jag är student och är riktig dålig på att laga mat har jag problem med lunch/middagar. Det jag behöver hjälp med är recept och tips på vad jag kan äta typ till lunch(lagar gärna storkok!). dock så har jag lite krav:

1. Det ska vara proteinrik.(hade tänkt lägga i lite keso till varje måltid).
2. Inte allt för dyrt, kan inte köra på nötkött till varje måltid
3. Det ska inte vara allt för komplicerat.

De rätter jag har i huvudet är typ:
1. Kycklingcurry med ris. men frågan är om det blir för dyrt med kycklingfile varje dag och hur mycket det kommer att kosta? funkar eldorado lika bra som de andra märken, det är väl lika mkt protein?

2. Chili con carne och ris. Har för mig att det är proteinrikt, eller är det medel? det är väl ändå rätt mycket fett i nötfärsen även om det finns protein såklart.

3.?????

Sedan blir det att köra om, om och om igen...
Till er hårt tränade studenter, hur mycket pengar spenderar ni på mat i månaden? Behöver tips på måltider som sagt, recept och gärna hur man lagar det då jag är sämst på matlagning.

NU KÖR VI!

[TorbjornFred]

Hallå! Dina krav är lite diffusa, vad är dyrt? 50kr/dag? 100kr/dag?
Själv lägger jag ca 100kr/dag i kost och tillskott. (ca 65kr i kost och 35kr i tillskott per dag)
Det tycker jag är väldigt bra summa även för en student med tanke på hur mycket jag äter och ändå äter enligt mej själv bra mat om än kanske i överkant på tillskotten...

Angående recepten så steker jag bara mitt kött, kryddar efter smak med alla möjliga kryddor (cayenne, peppar, salt, spiskummin, ingefära, basilika, lökpulver, paprika, m.m) därefter slänger jag ner creme fraiche så det blir 1dl per 250g kött, kokt kolhydrat till det.

Som du ser finns siffrorna på innehållet med också (P=protein, F=fett, K=kolhydrat).
Överlägset bäst näringsinnehåll per krona är enligt mej havregryn.
Just nu ligger jag på energiöverskott och äter så här:

Frukost: (ca 08:15)
2dl havregryn P 10g K 40g F 5g kcal 260
2dl mjölk P 7g K 10g F 6g kcal 90
1dl whey-100 P 26g K 2g F 2g kcal 125
kokosflingor 20g P 9g K 6g F 25g kcal 270
omega-3 2kapslar P 0g K 0g F 2g kcal 18
mivitotal
1 kopp kaffe


Mellanmål: (ca 10:00)
Cashewnötter/JS 30g P 9g K 5g F 16g kcal 187
1dl whey-100, vatten P 26g K 2g F 2g kcal 125


Lunch: (ca 12:00)
Kolhydrat* 1,5dl(120g)P 9g K 108g F 1g kcal 473
Kött** 250g P 69g K 3g F 0g kcal 314
cremefraiche 1dl(80g) P 2g K 3g F 12g kcal 130


Mellanmål: (ca 14:30)
1dl whey-100, vatten P 26g K 2g F 2g kcal 125
1dl havregryn P 5g K 20g F 2g kcal 130


Träning: (ca 16:00)
EAA före och efter (10g/port)
Malto 1,5dl(75g) P 0g K 75g F 0g kcal 567


Direkt jag kommit hem: (ca 18:30)
1dl whey-100, vatten P 26g K 2g F 2g kcal 125


Middag: (ca 19:30)
Kolhydrat* 1,5dl(120g)P 9g K 108g F 1g kcal 473
Kött** 250g P 69g K 3g F 0g kcal 314
creme fraiche 1dl(80g)P 2g K 3g F 12g kcal 130


Kvällsmål: (ca 22:30)
WHey-100 P 26g K 2g F 2g kcal 125
3dl mjölk P 11g K 15g F 9g kcal 135
omega-3 2kapslar P 0g K 0g F 2g kcal 18

Totalt per dag: ***P 341g K 409g F103g kcal 4134

Kreatin i cykler.

*Kokat ris, bulgur eller mathavre.
**Kycklingen är standard men även nötfärs max 10%, fläskfilé, fläskkarré, högrev m.m av "billigare" kött.
***Protein totalt, ingen hänsyn taget till om källan är av fullvärdigt protein eller inte.

[takan1]

Hallå! Dina krav är lite diffusa, vad är dyrt? 50kr/dag? 100kr/dag?
Själv lägger jag ca 100kr/dag i kost och tillskott. (ca 65kr i kost och 35kr i tillskott per dag)
Det tycker jag är väldigt bra summa även för en student med tanke på hur mycket jag äter och ändå äter enligt mej själv bra mat om än kanske i överkant på tillskotten...

Angående recepten så steker jag bara mitt kött, kryddar efter smak med alla möjliga kryddor (cayenne, peppar, salt, spiskummin, ingefära, basilika, lökpulver, paprika, m.m) därefter slänger jag ner creme fraiche så det blir 1dl per 250g kött, kokt kolhydrat till det.

Som du ser finns siffrorna på innehållet med också (P=protein, F=fett, K=kolhydrat).
Överlägset bäst näringsinnehåll per krona är enligt mej havregryn.
Just nu ligger jag på energiöverskott och äter så här:

Frukost: (ca 08:15)
2dl havregryn P 10g K 40g F 5g kcal 260
2dl mjölk P 7g K 10g F 6g kcal 90
1dl whey-100 P 26g K 2g F 2g kcal 125
kokosflingor 20g P 9g K 6g F 25g kcal 270
omega-3 2kapslar P 0g K 0g F 2g kcal 18
mivitotal
1 kopp kaffe


Mellanmål: (ca 10:00)
Cashewnötter/JS 30g P 9g K 5g F 16g kcal 187
1dl whey-100, vatten P 26g K 2g F 2g kcal 125


Lunch: (ca 12:00)
Kolhydrat* 1,5dl(120g)P 9g K 108g F 1g kcal 473
Kött** 250g P 69g K 3g F 0g kcal 314
cremefraiche 1dl(80g) P 2g K 3g F 12g kcal 130


Mellanmål: (ca 14:30)
1dl whey-100, vatten P 26g K 2g F 2g kcal 125
1dl havregryn P 5g K 20g F 2g kcal 130


Träning: (ca 16:00)
EAA före och efter (10g/port)
Malto 1,5dl(75g) P 0g K 75g F 0g kcal 567


Direkt jag kommit hem: (ca 18:30)
1dl whey-100, vatten P 26g K 2g F 2g kcal 125


Middag: (ca 19:30)
Kolhydrat* 1,5dl(120g)P 9g K 108g F 1g kcal 473
Kött** 250g P 69g K 3g F 0g kcal 314
creme fraiche 1dl(80g)P 2g K 3g F 12g kcal 130


Kvällsmål: (ca 22:30)
WHey-100 P 26g K 2g F 2g kcal 125
3dl mjölk P 11g K 15g F 9g kcal 135
omega-3 2kapslar P 0g K 0g F 2g kcal 18

Totalt per dag: ***P 341g K 409g F103g kcal 4134

Kreatin i cykler.

*Kokat ris, bulgur eller mathavre.
**Kycklingen är standard men även nötfärs max 10%, fläskfilé, fläskkarré, högrev m.m av "billigare" kött.
***Protein totalt, ingen hänsyn taget till om källan är av fullvärdigt protein eller inte.


Ser att du betalar typ 2000kr/mån utan kosttillskott(jag räknar inte med det). Själv har jag lagt en budget på 1200-1300kr/mån i mat utan kosttillskott inräknat, men det kanske är för lite?

[Albin Eriksson]

kycklingklubbor = protein och fettbehovet täcks billigt som tusan. :)

[TorbjornFred]

Ser att du betalar typ 2000kr/mån utan kosttillskott(jag räknar inte med det). Själv har jag lagt en budget på 1200-1300kr/mån i mat utan kosttillskott inräknat, men det kanske är för lite?

Japp, stämmer med ca 2000/månad på mat. Allt är ju relativt så "för lite" finns det väll egentligen inget som heter.
Jag kan tycka det är svårt att få i mej de mängderna jag vill uppnå utan att äta "rent" kött.
Tycker även att då jag verkligen går in för träningen så är det en av prioriteringarna jag valt att göra för att rent teoretiskt ska ha en väldigt bra chans att växa. I mitt upplägg jag skrev ner så äter jag även på överskott (4200kcal/dag) så om du inte behöver käka lika mycket som jag gör så blir summan en helt annan.
Men havregryn har du råd med! :) Kvarg som du nämner är ju inte direkt billigt det heller.

[takan1]

kycklingklubbor = protein och fettbehovet täcks billigt som tusan. :)

Kycklingklubbor brukar jag köra på också ja. Men det blir lite tråkigt att köra allt om och om igen :)

Fler som har enkla och bra recept att dela med sig?