handdator

Visa fullständig version : Tider för metabolism av olika kolhydrater?

DroopySWE
2012-08-17, 15:19
Fråga:

Förutsatt att musklerna är i behov av glycogen, ungefärligen hur lång tid tar det för kroppen att metabolisera dessa produkter till glycogen:

* Havregryn
* Vitt ris
* Fullkornspasta

Tackar :)
King Grub
2012-08-17, 15:26
the maximal rate of glycogen synthesis approximates 7-10 mmol.kg-1 wet wt.hr-1.

Int J Sport Nutr. 1991 Dec;1(4):307-37.

Det är ingen speciell skillnad mellan vilken källa man använder. Protein tillsammans med kolhydrat snabbar på inlagringen.
DroopySWE
2012-08-17, 15:28
Int J Sport Nutr. 1991 Dec;1(4):307-37.

Det är ingen speciell skillnad mellan vilken källa man använder. Protein tillsammans med kolhydrat snabbar på inlagringen.

På svenska...? :P
King Grub
2012-08-17, 15:32
Det är ingen skillnad på svenska... Upp till 10 mmol/timme x kilo muskelmassa våt vikt.
DroopySWE
2012-08-17, 17:46
Det är ingen skillnad på svenska... Upp till 10 mmol/timme x kilo muskelmassa våt vikt.

Haha, jag minns mmol från gymnasiekemin, men trots det så är jag nollad :P
Sniggel
2012-08-17, 18:30
Haha, jag minns mmol från gymnasiekemin, men trots det så är jag nollad :P

Använd internet för att kolla upp allting då och sätt dig och räkna på det!
Du kan hitta vad 1 mol är och du kan hitta vad m:et framför mol står för (hint: det börjar på "m" och slutar på "illi" och betyder 1 tusendel).
Sen kan du även kolla upp vad en molekyl glukos väger (eller bättre, hur mycket en mol glukos väger) och hur mycket muskler medelsnittsmänniskan består av.

Ibland kan man ha nytta av att utmana sig lite ;)