handdator

Visa fullständig version : Måste man värma grönt te?


bergan
2012-07-02, 13:31
En ren bekvämlighetsfråga då jag gillar att göra iste/dricka kallt grönt te bättre än när det är varmt:

Måste jag värma teet först och sen kyla ner det för att få full effekt av teet, ur alla närings/stimulans aspekter?
Eller räcker det att lägga teet i ett glas kallt vatten och dricka direkt? ( kan låta konstigt men jag gillar det)

Morty
2012-07-02, 14:03
Det blir ju inte extraherat alls lika snabbt om du inte varmbrygger det. Vissa ämnen extraheras inte alls vid kallbrygger det.
http://yukoonosthlm.blogspot.se/2011/03/vad-ar-det-for-te-bryggt-med-kallt.html