Upplöst kaseinpulver, hur länge innan det blir dåligt? [Arkiv] - Kolozzeum Forum

Visa fullständig version : Upplöst kaseinpulver, hur länge innan det blir dåligt?

Tisu

2012-07-01, 07:51

Som frågan lyder, kaseinpulver som löses i vatten/mjölk, hur länge kan man vänta med att dricka det innan proteinet "förstörs" för mycket? Eller är det inte samma problem som med vassle (vad jag förstått).

Pepz

2012-07-01, 08:01

proteinet förstörs inte på rätt lång tid. däremot är bakterietillväxten en större fråga

Förstår bara inte varför man vill ha det upplöst istället för att blanda när man ska dricka det

Tisu

2012-07-01, 08:11

Pepz

2012-07-01, 08:16

Inte tillgång till vatten när jag ska dricka det (på tåget) varför jag undrar. Har löst det tidigare genom att ta med pulver och vatten och blandat på plats, men det blir väldigt omständligt...

pulver i shaken och vatten i en flaska. är det omständligt?

tänk på att kasein sväller i vatten så risken är att det blir mer trögflytande än vad du är van vid