handdator

Visa fullständig version : Tips på mat utan kalcium


Tolus
2012-06-27, 18:33
Hej,

Man får ju cancer av allting nuförtiden, och nu också, som påvisat i en studie, av för mycket kalcium. Självklart bör man sådana här studier med en smula salt, men man kan med lite sunt förnuft säga att det mesta inte är bra i alltför stora mängder, och att det säkerligen kommer att publiceras mängder av studier i framtiden som säger att det mesta vi stoppar i oss är farligt (i för stora mängder... exempelvis http://www.dn.se/nyheter/sverige/for-mycket-kott-okar-risken-for-hjartsjukdom-och-stroke) Mitt problem är dock att jag, eftersom jag bor hemma och inte handlar min egen mat (att köpa in kött, fisk å så till mindre mål skulle nog inte fungera för en studentekonomi heller) får i mig otroligt mycket kalcium, mer än vad som troligtvis är bra på längre sikt, eftersom mina proteinkällor under dagen främst består utav mjölk, ost å andra mejeriprodukter.

Skulle därför vara grymt tacksam på tips på mat som fungerar under dagen som inte innehåller kalcium eller som har en väldigt låg kalciumnivå.
Testat tonfisk, och även om jag äter det mesta med behag så är inte tonfisk mitt favoritmål direkt, och det känns fel att trycka i sig fisk som man ändå verkligen inte tycker om, så inlägg med "TONFISK" undanbedes.

Lösningar, alternativ, tips? :)

begt
2012-06-27, 18:34
Kyckling och kött behöver inte vara särskilt dyrt om du handlar på stormarknader.

Tolus
2012-06-27, 18:39
Kyckling och kött behöver inte vara särskilt dyrt om du handlar på stormarknader.

Grejen är bara den att det är lite osmidigt att ställa sig å steka kyckling till varje mål, men har funderat på det.

Sverker
2012-06-27, 18:42
Vassleprotein givetvis.

Lågt innehåll av kalcium. Kalcium i mjölk sitter bundet till kasein eller löst i vattnet ( eg vasslan ). Vassleproteinerna binder inte till sig kalcium på samma sätt.

vicarious
2012-06-27, 18:48
Vassleprotein givetvis.

Lågt innehåll av kalcium. Kalcium i mjölk sitter bundet till kasein eller löst i vattnet ( eg vasslan ). Vassleproteinerna binder inte till sig kalcium på samma sätt.

+1, billigt är det också.

Pinarello
2012-06-27, 18:55
Vassleprotein givetvis.

Lågt innehåll av kalcium. Kalcium i mjölk sitter bundet till kasein eller löst i vattnet ( eg vasslan ). Vassleproteinerna binder inte till sig kalcium på samma sätt.

Aha, tack för den infon.

Tolus
2012-06-27, 19:15
Vassleprotein givetvis.

Lågt innehåll av kalcium. Kalcium i mjölk sitter bundet till kasein eller löst i vattnet ( eg vasslan ). Vassleproteinerna binder inte till sig kalcium på samma sätt.

Problemet är bara det att vasslet bara innehåller snabba proteiner, funderat på att ersätta den mjölk jag nu dricker i samband med träning med det, men behöver ändå något som jag kan ta vid de olika måltider på dagen, typ som kasein utan kalcium... vilket som är lite svårt att få...

vicarious
2012-06-27, 19:28
Problemet är bara det att vasslet bara innehåller snabba proteiner, funderat på att ersätta den mjölk jag nu dricker i samband med träning med det, men behöver ändå något som jag kan ta vid de olika måltider på dagen, typ som kasein utan kalcium... vilket som är lite svårt att få...

Kombinera vasslet med annat (läs: vanlig mat), då blir upptaget lite långsammare.

Doctor Snuggles
2012-06-27, 19:42
http://nutritiondata.self.com/tools/nutrient-search

Sojaprotein verkar vara lägst och billigast.
Bönor?

Tolus
2012-06-28, 11:19
http://nutritiondata.self.com/tools/nutrient-search

Sojaprotein verkar vara lägst och billigast.
Bönor?

Grejen med sojaprotein är ju att det ska vara mycket sämre proteinkälla än animaliskt protein "/

EDIT: Tack för sidan förresten :)

begt
2012-06-28, 11:21
Grejen är bara den att det är lite osmidigt att ställa sig å steka kyckling till varje mål, men har funderat på det.

Laga kycklingen i ugn och lägg den i matlåda. Väldigt enkelt och praktiskt.

vicarious
2012-06-28, 11:25
Grejen med sojaprotein är ju att det ska vara mycket sämre proteinkälla än animaliskt protein "/

EDIT: Tack för sidan förresten :)

Mycket sämre är nog en överdrift.

Doctor Snuggles
2012-06-28, 15:55
Grejen med sojaprotein är ju att det ska vara mycket sämre proteinkälla än animaliskt protein "/

EDIT: Tack för sidan förresten :)

Är du inte byggare så är nog skillnaden marginell.

Tolus
2012-07-02, 11:04
Är du inte byggare så är nog skillnaden marginell.

Tack :)