Nettovikt

[begt]

Köpte Guldfågeln 2 kg kycklingbröstfilé men så står det 1.446 kg i nettovikt.
Nettovikten avser kyckling utan vätska eller? Eftersom produkten är frusen när den levereras ska näringsvärdena beräknas efter frusen kyckling, inte sant?

Så om det fanns 11 filéer i den (och jag antar att de väger lika mkt) ska jag då näringsmässigt sätt anta att varje väger 2000 g/11=130 g.

[begt]

Ingen som vet?

[Zenot]

Står det inte X% kycklingbröstfilé på innehållsförteckningen?

Nästan 30% marinad låter lite väl, det brukar man få i kycklingfilé för 30-40kr/kg.

[Fru_Flisa]

2000g/11 = 180.

Edit: Alltså, näringsvärdena är räknade med saltlaken (vätskan) som är med frusen och det blir 2000g. Vätskan är något näringsvärdena inkluderar.

[vicarious]

Eftersom produkten är frusen när den levereras ska näringsvärdena beräknas efter frusen kyckling, inte sant?


Ja, mest sannolikt. Så nettovikten är egentligen ointressant.

[begt]

2000g/11 = 180.

Edit: Alltså, näringsvärdena är räknade med saltlaken (vätskan) som är med frusen och det blir 2000g. Vätskan är något näringsvärdena inkluderar.

Tack, jag räknade på 1446/11 i det fallet.

Ja, mest sannolikt. Så nettovikten är egentligen ointressant.

Jag kör på det.

[Reaper123]

Jag kör alltid på det som står på påsen/förpackningen. Så är det tex 2000 kcal och 400g protein så delar jag det på antalet filéer (eller andelar jag tar från den totalvikt på tillagade produkten, 2000g kycklingfile brukar bli typ ~1400)

[Fru_Flisa]

Köpte Guldfågeln 2 kg kycklingbröstfilé men så står det 1.446 kg i nettovikt.


Men vart står det? Är du säker på att det är just nettovikt?

[begt]

Men vart står det? Är du säker på att det är just nettovikt?

På förpackningen, med stora bokstäver, stod det 2 kg.

Sen på sidan bredvid bäst före datumet stod det nettovikt 1.446 kg.

[Feelgood]

Senast jag köpte guldfågeln 2kg bröst file så var det 87% kött av 2000g = 1740g kött? :O sen resten saltlake osv. Och näringstabellen som finns på påsen är väll för 100g fryst vara? (inkl saltlake mm)

[begt]

Senast jag köpte guldfågeln 2kg bröst file så var det 87% kött av 2000g = 1740g kött? :O sen resten saltlake osv. Och näringstabellen som finns på påsen är väll för 100g fryst vara? (inkl saltlake mm)

Så stod det på min förpackning också (87%)! Men var tusan kommer 1.446 ifrån då? :(

[Feelgood]

Varför ska du bry dig om nettovikten?:P Då innehållsförteckningen är på 100g fryst vara så är det totalt 2000kcal på 2000g kyckling och cirka 420g protein per 2000g. :) Om du nu väger upp tex 250g fryst kyckling så räkna på 250x 1 då :) 100kcal/100g :)

[begt]

Varför ska du bry dig om nettovikten?:P Då innehållsförteckningen är på 100g fryst vara så är det totalt 2000kcal på 2000g kyckling och cirka 420g protein per 2000g. :) Om du nu väger upp tex 250g fryst kyckling så räkna på 250x 1 då :) 100kcal/100g :)

Håller med- screw the nettovikt.

Tyvärr har jag ingen våg.

[Feelgood]

Jag själv använder våg till allt jag äter , förutom skolmaten då jag oftast tar en shake. Men att införskaffa sig en våg är jävligt bra , och dom kostar ej mycket heller :) Finns några billiga och dugliga matvågar i clas ohlson :)

[begt]

Heh, mejlade Guldfågeln lite snabbt. De hade gjort fel tydligen, det ska inte stå 1.446 kg så jag kommer få rabatt på en av deras produkter.

[Feelgood]

Heh, mejlade Guldfågeln lite snabbt. De hade gjort fel tydligen, det ska inte stå 1.446 kg så jag kommer få rabatt på en av deras produkter.

Hahaha smart där! :)