handdator

Visa fullständig version : Vatten till 100 gram ris


strango
2012-01-31, 19:07
Hejsan!

Om ni ska koka 100 gram ris, hur mycket vatten använder ni till det?

Mvh

Silveta
2012-01-31, 19:08
volymmässigt dubbelt så mkt som riset plus en dl :)
funkar alltid perfekt för mig

TheIsh
2012-01-31, 19:10
Hela kastrullen. Så fattig är jag inte..

JB12K
2012-01-31, 19:15
100 gram ris 200 gram vatten.

strango
2012-01-31, 19:22
Ökar det linjärt? 200 gram ris - 400 gram vatten, 300 gram ris - 600 gram vatten?

Sniggel
2012-01-31, 19:33
Så att det täcker och blir över 1-2 cm extra brukar jag ha som riktlinje. (ej linjärt men verkar funka bra ändå)

StarkaUlf
2012-01-31, 19:40
Brukar ta mängden ris gånger två, + en halv dl typ. Brukar bli perfekt för mig. 100g = 2½ dl, 200g = 4½ dl osv.

HJÄLTE
2012-02-01, 10:55
Ökar det linjärt? 200 gram ris - 400 gram vatten, 300 gram ris - 600 gram vatten?

Brukar alltid köra som du skriver om det är 20min koktid på riset.

iPad
2012-02-01, 10:56
Brukar köra dubbelt vatten men så blir mitt jasminris lite grötigt men jag gillar det.

opppe
2012-02-01, 16:10
Som många skriver så tycker jag att man ska använda sig av dubbelt så mycket vatten som ris men inte i gram utan i volym. Stor skillnad då vatten och ris har olika densitet och en dl vatten väger inte detsamma som en dl ris. Vilket betyder att jag tycker du ska köra dubbelt så mycket vatten som ris men i volym. Så använd dig av ett dl mått och kolla hur många dl ris 100 gram motsvarar sen dubblar du det när du tar vatten!

Salta efter smak. :)

Snobbe
2012-02-01, 16:37
Beror på rissorten såklart. Och för att verka lite mer pro än alla andra så kör jag riskokare.

RassK
2012-02-01, 18:38
2,5dl

Albin Eriksson
2012-02-01, 19:28
3 1/4dl till 140gram, så gissningsvis knappa 3. 2.75dl blir nog perfekt...