Kcal banan, med eller utan skal?

[Rolv]

Dum fråga kanske, och jag är ganska säker på svaret. Jag undrar om angivet kcalinnehåll på banan, avser den skalad eller oskalad?

[Sheogorath]

Dum fråga kanske, och jag är ganska säker på svaret. Jag undrar om angivet kcalinnehåll på banan, avser den skalad eller oskalad?

På Fineli finns båda angivna. "Med skal" har lägre kcal-innehåll eftersom en viss del av vikten plockas som oätbar.

Kcal 86,9
Protein 1,1
Kolhydrat 18,3
Fett 0,4

Värdena gäller för skalad banan (dvs ätbar del). Så kan du jämföra med dina värden. Banan vägd med skal har Fineli satt till 58 kcal / 100 g.

[vicarious]

Dum fråga kanske, och jag är ganska säker på svaret. Jag undrar om angivet kcalinnehåll på banan, avser den skalad eller oskalad?

Det brukar stå om det är med eller utan skal. Står det bara "banan" hade jag utgått från ätbar del, alltså utan skal.