Ställer kroppen in sig?

[napoleon123]

Två exempel, två frågor:

A. Vecka 1: Adam äter 3000 kcal per dag och står still i vikt.
Vecka 2: Adam äter 3500 kcal, och går upp 1,5 kg. Han blir skraj och slutar. Vecka 3: Från och med vecka 3 äter han 3000 kcal igen.
Vecka 4: Adam fortsätter att gå upp i vikt.
Fråga: Gör kroppen så att den efter en kort tid av kaloriplus "ställer in sig" på viktuppgång, och därför fortsätter att bygga upp fett- och muskelcellerna?


B. Vecka 1: Bertil äter 3000 kcal per dag och står still i vikt.
Vecka 2: Bertil äter 2500 kcal, och går ner 1,5 kg. Han blir skraj och slutar. Vecka 3: Från och med vecka 3 äter han 3000 kcal igen.
Vecka 4: Bertil fortsätter att gå nedi vikt.
Fråga: Gör kroppen så att den efter en kort tid av kaloriminus "ställer in sig" på viktnedgång, och därför fortsätter att bryta ned fett- och muskelcellerna?


Eller är det alltid det nuvarande kalorier in och ut som bestämmer hur vikten förändras?

[King Grub]

A. Har han gått upp i vikt av överätningen, har hans ämnesomsättning ökat något, och han kommer snarare att gå ner i vikt om han lägger sig på sitt tidigare energibalansintag, tills status quo är uppnått igen.

B. Samma sak här fast omvänt. Ämnesomsättningen sjunker vid kaloriunderskott, så han kommer snarare att gå upp något av sitt tidigare energibalansintag, tills status quo är återställt. Nu är inte en vecka på -500 något som påverkar ämnesomsättningen nämnvärt, men mekanismerna är sådana, inte tvärtom som dina frågor antyder.

[Nutrid]

Jepp vilket förklarar varför personer som använt "crash diets" ofta går upp i samband med stora mängder mat och nedsatt ämnesomsättning.