shadowfire
2011-09-26, 15:58
Jag är för dåligt insatt i om det finns forskning/studier kring detta?
Min personlig reflektion är att:
- om jag stressar mycket och/eller
- om jag får otillräckligt med kvalitativ nattsömn och/eller
- om jag inte stimuleras socialt (vänner, familj) och/eller
- om jag får en allmän mental svacka, t.ex. sämre mående kopplat till ensamhet, oviss framtid etc
... då slår ett sug efter fet mat till. Det kan komma samma dag, dvs sover jag dåligt på natten så redan vid lunch dagen efter så är hjärnan igång på detta område. Hjärnan slår på belöningssystemet och talar om att om jag köper en blytung 250 grammare med extra ost o drella (norrländska för dressing) så känns livet mycket lättare.
Jag hörde/läste för några år sedan att män tenderas att trigga efter fet mat, medan kvinnor får sötsug i samma situation. Båda kön ligger även i kategorin "koppla av med ett glas vin efter jobbet" med liknande kriterier som ovan.
Jag får dock inte ihop varför just fet mat eller sötma triggar belösningssystmet. Att alkohol gör det är för att hjärnan har vant sig vid alkohol = slappna av, mysigt, nedstressande osv och det triggar dopamin. Fett/sötsaker lär antagligen trigga motsvarande dopamin, men hur har vi människor lyckats lära oss detta?
Det är ju inte direkt så att min mamma tröstade mig när jag vad ledsen som liten genom att ge mig en tetra grädde eller tvingade mig halsa olivolja.
Min personlig reflektion är att:
- om jag stressar mycket och/eller
- om jag får otillräckligt med kvalitativ nattsömn och/eller
- om jag inte stimuleras socialt (vänner, familj) och/eller
- om jag får en allmän mental svacka, t.ex. sämre mående kopplat till ensamhet, oviss framtid etc
... då slår ett sug efter fet mat till. Det kan komma samma dag, dvs sover jag dåligt på natten så redan vid lunch dagen efter så är hjärnan igång på detta område. Hjärnan slår på belöningssystemet och talar om att om jag köper en blytung 250 grammare med extra ost o drella (norrländska för dressing) så känns livet mycket lättare.
Jag hörde/läste för några år sedan att män tenderas att trigga efter fet mat, medan kvinnor får sötsug i samma situation. Båda kön ligger även i kategorin "koppla av med ett glas vin efter jobbet" med liknande kriterier som ovan.
Jag får dock inte ihop varför just fet mat eller sötma triggar belösningssystmet. Att alkohol gör det är för att hjärnan har vant sig vid alkohol = slappna av, mysigt, nedstressande osv och det triggar dopamin. Fett/sötsaker lär antagligen trigga motsvarande dopamin, men hur har vi människor lyckats lära oss detta?
Det är ju inte direkt så att min mamma tröstade mig när jag vad ledsen som liten genom att ge mig en tetra grädde eller tvingade mig halsa olivolja.