inte räkna fibrerna?

[Diana]

va e de för snack man läser lite här o var att man inte ska räkna med fibrerna i de dagliga dagsintaget av kcal eftersom kroppen ändå inte kan ta upp dem.. så om de står te kolhydrater 15g varav fibrer 4 så ska man inte räkna me dom 4? stämmer de?hmmmmmmmmm...:rolleyes: vet nån?

[King Grub]

Du kan inte ta upp energin från kostfiber, nej. Det räknas som material som inte kan brytas ned av kroppsegna enzymer.

[Diana]

men!! de här har ju undgått mej i alla tider..av nån konstig anledning..så fiberhavregryn innehåller då bara 35g kolisar per 100g..då fick ja en ny syn på världen:smash: hehe
tack för svaret!!

[King Grub]

Fiberhavregryn innehåller:

P: 13.2
K: 52
F: 6.7
Vatten: 10.7
Kostfiber: 15
Aska: 2.4

Summa: 100 gram

Allt enligt Livsmedelsverket.

Alla gram kolhydrater som är deklarerade finns med! Kostfiber skall deklareras separat.

[Diana]

ahaaa de e ja som e lite trött i lördagskvällen!fick för mej att de stod: varav kostfiber 15 g, så de kan gå hehe tack för rättelsen då!

[aliquis]

bakterierna i tarmen bryter väl dock ner kostfibrerna och ger oss kortkedjat fett eller så? så man borde väl räkna typ 2kcal/gram kostfibrer eller vad det sägs? eller?
lär ju bero på typ av kostfibrer dock.

[King Grub]

Originally posted by aliquis
bakterierna i tarmen bryter väl dock ner kostfibrerna och ger oss kortkedjat fett eller så? så man borde väl räkna typ 2kcal/gram kostfibrer eller vad det sägs? eller?
lär ju bero på typ av kostfibrer dock.

Bakterier i tjocktarmen bryter ner en del av kostfibrerna till fettsyror som kan användas som energi, men fibrerna agerar också sopkvast och drar med sig fetter och proteiner från maten man äter ner och minskar den upptagna energin från den, så det går i stort sett på ett ut.

Vissa fiberarter passerar helt osmälta, t ex cellulosa.