Sås/dressing/whatevs helt utan salt och fett [Arkiv] - Kolozzeum Forum

Visa fullständig version : Sås/dressing/whatevs helt utan salt och fett

J.V

2011-09-20, 19:35

Tips? Köpes eller göra själv.

Näringsvärden spelar ingen roll egentligen, så länge det är (i det närmsta, gärna helt) fettfritt.

Är det ens möjligt? :D

Nelli

2011-09-20, 19:42

lätt kesella/kvarg med valfri krydda
italiensk fetfri dressing finns på ica

pwte

2011-09-20, 19:51

Brukar ibland köra kesella &valfri chipsdipp.

J.V

2011-09-20, 19:56

lätt kesella/kvarg med valfri krydda
italiensk fetfri dressing finns på icaMjo, har funderat på att gå lös på en kvarg, men det brukar vara så svårt att göra så det inte blir så beskt.

Färdiga dressingar brukar väl innehålla en del salt?

Brukar ibland köra kesella &valfri chipsdipp.De innehåller definitivt salt.

StarkaUlf

2011-09-20, 20:04

Coop har då fettfri vitlöksdressing och fettfri thousand island-dressing.
70kcal/100gram.
Salt vet jag inte hur det är i dom, men 15-16g kolhydrater och 0-0.5g fett per 100 gram.

Faktiskt riktiga goda, kör på dom själv :)

*Edit: Alltså Coops egna sortiment kanske ska nämnas att det är :)

daloatf

2011-09-20, 21:19

Fettfri majonnäs funkar med

vicarious

2011-09-20, 21:22

StarkaUlf

2011-09-20, 21:25

Hur ser energiinnehållet ut i dessa färdiga dipmixpåsar, typ OLW och liknande? De innehåller väl malto eller socker de flesta?

Coops fettfria såser är helt OK men de känns lite blaskiga i jämförelse med "vanliga" fetare såser.

Dipmix per 100g:

Energi (kcal) 355
Protein (g) 14
Kolhydrater (g) 54
varav sockerarter (g) 33,3
Fett (g) 9

Mjölkpulver, modifierad stärkelse (E 1412, E 1450), socker, salt, gräddpulver, vasslepulver, lökpulver, ostpulver,
tomatpulver, smakförstärkare (E 621), kryddor, druvsocker (majs), jästextrakt, persilja, surhetsreglerande medel
(E 330, E 296, E 270), maltodextrin (potatis), kryddextrakt (paprika), proteinhydrolysat (soja), arom, vegetabilisk olja.

Personligen tycker jag inte att dom såserna är så blaskiga som man skulle kunna tro. Visst, dom är inte som en tjock beasås eller så, men helt klart dugliga :)

vicarious

2011-09-20, 21:28

Dipmix per 100g:

Energi (kcal) 355
Protein (g) 14
Kolhydrater (g) 54
varav sockerarter (g) 33,3
Fett (g) 9

Mjölkpulver, modifierad stärkelse (E 1412, E 1450), socker, salt, gräddpulver, vasslepulver, lökpulver, ostpulver,
tomatpulver, smakförstärkare (E 621), kryddor, druvsocker (majs), jästextrakt, persilja, surhetsreglerande medel
(E 330, E 296, E 270), maltodextrin (potatis), kryddextrakt (paprika), proteinhydrolysat (soja), arom, vegetabilisk olja.

Ok tack! Hur många gram är en påse då? :Virro

daloatf

2011-09-20, 21:39

Ok tack! Hur många gram är en påse då? :Virro

Olw nacho cheese är iaf 25g. Det gissar att de andra också ligger där.

vicarious

2011-09-20, 21:41

80-100 kcal cirka för en dipmix med andra ord.

daloatf

2011-09-20, 22:03

Helt ok, brukar köra det med pasta och nötfärs

Cujo

2011-09-21, 06:05

80-100 kcal cirka för en dipmix med andra ord.

yep, dock funkar det fint att röra ned 1/3 eller 1/2 påse i en kvarg. En hel påse blir lite mycket smak tycker jag.

muchcup

2011-09-21, 08:18

vicarious

2011-09-21, 08:37

Spännande med coops såser! Måste testas! Har hittills bara fått tag i felix 10% rhode island.

Fettfri majo fungerar förvånansvärt bra i t.ex. kvargsås till fisk (liknande skarpsås, kvarg, majo, dill, gräslök, citron, salt, peppar). Men det är väl inget man njuter av att äta rakt upp och ner.

Coops fettfria finns inte på alla Coop-butiker tyvärr :/

Jag måste åka till Coop Forum (stormarknad) som ligger ca 30minuter bort med buss. Ganska frustrerande att närbutiken inte har de såserna *gah!*

vicarious

2011-09-21, 08:39

En annan sås jag måste tipsa om som jag tycker är grymt bra är Felix Grill & Kebabsås.

http://se-img2.ciao.com/ise/images/products/normal/227/felix-grill-kebabsas--1052227.jpg

Näringsvärden

Energi
95kcal
Protein
1g
Kolhydrater
21g
Fett
0.5g

Fettfri och inte så farligt energität. Lagom stark också, man behöver inte så mycket till varje måltid.

Morrris

2011-09-21, 08:40

Är den saltfri?

vicarious

2011-09-21, 08:44

Är den saltfri?

Det kan jag inte tänka mig.

J.V, varför vill du ha en helt saltfri sås?

daloatf

2011-09-21, 08:57

En annan sås jag måste tipsa om som jag tycker är grymt bra är Felix Grill & Kebabsås.

Brukar köra den till kyckling. Helt ok! Felix bbq sauce är också god. Samma med texas longhorn steak sauce (80-85kcal/100g 1gP 18-19gK 0-0,5gF)

Sweet chili sauce brukar ju också vara relativt fettfria.

J.V

2011-09-21, 09:13

Det kan jag inte tänka mig.

J.V, varför vill du ha en helt saltfri sås?Tömning, carbladdning osvosv. Ska undvika fett och salt så mycket det bara går.

StarkaUlf

2011-09-21, 09:32

Kan då säga med 100%'s säkerhet att det inte finns någon sås som man köper som inte har salt i sig. Då måste man nog komponera ihop en egen :)

daloatf

2011-09-21, 09:44

Tömning, carbladdning osvosv. Ska undvika fett och salt så mycket det bara går.

Om det bara är ett par dagar kan du nog klara dig utan sås :)

z_bumbi

2011-09-21, 09:55

Balsamvinäger och kryddor efter egen smak.

Inte helt fettfritt är lättfil och kryddor.

J.V

2011-09-21, 10:20

Kan då säga med 100%'s säkerhet att det inte finns någon sås som man köper som inte har salt i sig. Då måste man nog komponera ihop en egenJo, blir nog så. ;)

Om det bara är ett par dagar kan du nog klara dig utan såsJa jag är väl medveten om att jag klarar mig, men man kan ju alltid försöka göra potatis, pasta och ris lite roligare.

Magnus N

2011-09-21, 11:01

Coops fettfria finns inte på alla Coop-butiker tyvärr :/

Jag måste åka till Coop Forum (stormarknad) som ligger ca 30minuter bort med buss. Ganska frustrerande att närbutiken inte har de såserna *gah!*

Kan du inte be dem ta in det i sortimentet då? Borde inte vara några problem dör dem

agazza

2011-09-21, 11:14

maizena, vatten och valfri saltfri krydda.

J.V

2011-09-21, 11:50

maizena, vatten och valfri saltfri krydda.Ah, det där kan vara värt att testa. :thumbup: