mikaelj
2011-07-04, 12:31
http://diabetesdoc.bloggsida.se/kost/notter-eller-muffins
I Diabetes Care (online ahead of print 29 juni) beskrivs ett försök där man antingen gett nötter eller muffins som kosttillskott till patienter med typ 2 diabetes. Muffinsen var förstås en sk ”hälsosam muffins” gjord på fullkorn, äggvita och skummjölk. Kaloriinnehållet var exakt lika mycket som den påse nötter på 75 g som en tredjedel av patienterna fick varje dag. Man hade dessutom en grupp som både åt muffins och nötter.
Studien pågick i 12 veckor och bäst gick det för nöt-gruppen som sänkte sitt blodsocker och kolesterol.
Studien: http://care.diabetesjournals.org/content/early/2011/06/02/dc11-0338.abstract
I Diabetes Care (online ahead of print 29 juni) beskrivs ett försök där man antingen gett nötter eller muffins som kosttillskott till patienter med typ 2 diabetes. Muffinsen var förstås en sk ”hälsosam muffins” gjord på fullkorn, äggvita och skummjölk. Kaloriinnehållet var exakt lika mycket som den påse nötter på 75 g som en tredjedel av patienterna fick varje dag. Man hade dessutom en grupp som både åt muffins och nötter.
Studien pågick i 12 veckor och bäst gick det för nöt-gruppen som sänkte sitt blodsocker och kolesterol.
Studien: http://care.diabetesjournals.org/content/early/2011/06/02/dc11-0338.abstract