handdator

Visa fullständig version : Kolhydrater i sötmandel


napoleon123
2011-06-30, 11:48
Jag undrar om sötmandel som varit utsatt för syre i en vecka innehåller mer kolhydrater än sötmandel som kommer direkt ur påsen. Jag tycker nämligen att jag känner det, i form av kolhydratsvettningar vetc (äter LCHF). Potatis och morötter är ju saker som blir mer energirika när de lagrats et tag.

Ola Wallengren
2011-06-30, 13:59
Nej, kolhydrathalten ändras inte i mandel som har fått ligga en vecka extra, så det du kallar kolhydratsvettningar beror sannolikt på något annat.