Var detta verkligen ETT kg kyckling?

[ajsen]

Jag åt nyss 1 kg kyckling, innan tillagning vägde den alltså 1 kg. Min fråga är om detta verkligen kan stämma, bör jag alltså räkna på det som 1 kg kyckling rent kalorimässigt?

Det kan omöjligtvis vara 1 kg kyckling i mina ögon, jag har tyvärr inga bilder men ni får lita på mig bara. En och en halv relativt stor tallrik fick de plats i och efter tillagningen var den totala vikten 500g. Jag blev på en skala 1 till 10, 1 mätt av det.. Och jag hade annat till, om man räknar på att det faktiskt var 1 kg kyckling så har jag precis ätit 2800 kalorier med mestadels fett och protein samt sallader.

Några tankar på om detta kan stämma? Det står att det är 1 kg kyckling på paketet.. :/

[Delirium]

1kg som i 1kg filé eller 1 kg hel? ben osv.. vatten som försvinner vid tillagning.. gör ganska mycket.

[difeddy]

Näringsvärdet står för 100g fryst kyckling. Så, det stämmer nog, ja.

[Kimkay]

Vatten väger mycket. :)

[koffein_beroende]

Man blir faktiskt förvånad hur lite 1kg kyckling egentligen är, det är oftast ju bara kyckling som känns så lite, 1kg fläskfile känns däremot mycket mer än 1kg kyckling, konstigt.

[Beelz]

Jag åt nyss 1 kg kyckling, innan tillagning vägde den alltså 1 kg. Min fråga är om detta verkligen kan stämma, bör jag alltså räkna på det som 1 kg kyckling rent kalorimässigt?

Det kan omöjligtvis vara 1 kg kyckling i mina ögon, jag har tyvärr inga bilder men ni får lita på mig bara. En och en halv relativt stor tallrik fick de plats i och efter tillagningen var den totala vikten 500g. Jag blev på en skala 1 till 10, 1 mätt av det.. Och jag hade annat till, om man räknar på att det faktiskt var 1 kg kyckling så har jag precis ätit 2800 kalorier med mestadels fett och protein samt sallader.

Några tankar på om detta kan stämma? Det står att det är 1 kg kyckling på paketet.. :/

Du bör räkna kycklingen som ett kilo fryst. eller som de skrev 500g kokt/stekt kyckling.

[ajsen]

Det är kycklingfilé jag pratar om.

Jag kan inte hitta näringsvärde för tillagad kyckling (panerad eller stekt) på nätet heller, att jag ätit 1 kg kyckling kan vara okej, men det känns då inte som att de 104 kcal/100g stämmer - alltså att jag ätit 1040 kcal bara från kycklingen.

Om jag räknar enligt SLVs siffror (134 kalorier, 27g Protein, 2,5 g Fett per 100g TILLAGAD ) så "stämmer" det bättre, går detta tror ni? Den vägde 500g efter tillagning, alltså 670 kcal.

Detta e dock näringsvärde för Kycklingbröstfilé u skinn ugnsstekt, alltså INTE panerad. Men det lär stämma bättre än att räkna på 1 kg?

[Vunnis]

Du känner alltså av marginalen på 300 kcal där och utgår från känslan när du räknar?

[ajsen]

Du känner alltså av marginalen på 300 kcal där och utgår från känslan när du räknar?

Jag har ätit "2 kg" kyckling nu och gjort det ett tag, enligt mina beräkningar föregående veckor så har jag alltid legat inom kalori ramen för dieten. Men nu pratar vi 2080 kcal vs 1000

[vicarious]

Det är inget konstigt. Vägde det 1kg innan så har du såklart ätit 1kg otillagad (1000 kcal) Kyckling ser betydligt mindre ut efter tillagning pga all vätska som försvinner.