Snabb fråga om kalorier!

[Njaha]

Har börjat använda kidneybönor väldigt mycket i matlagning och har en fråga. Kan verka idiotisk men vill bara ha den utredd så att jag får i mig rätt antal kalorier! Köper man dem på burk så står det att det innehåller 75 kcal/100 gram. Grundvikt är 400 gram men avrunnen vikt är 240 gram. Ska man då bara räkna med 240 gram då eller kör de en fuling? Blir osäker eftersom torkade kidneybönor från risenta innehåller hela 324 kcal/100 gram....Men de kanske samlar på sig så mycket vätska vid tillagning?

[King Grub]

Ska man då bara räkna med 240 gram då eller kör de en fuling?

Ja. 240 gram väger 240 gram. Du kan inte räkna med random annan siffra.

[Chaliza]

De torkade är ju mycket lättare så blir fler bönor per gram. Räkna avrunnen då 400g räknas med vattnet och 240g står för vikt i bönor.

[Eddie Vedder]

Titta på en torkad kidneyböna och jämför storleken med bönorna i din burk så inser du att siffran är tämligen rimlig.

[Njaha]

Tack för snabbt svar! :)