Stekt vs ugnstekt

[ToughLove]

Hej när jag tillagar fläskotlett så gör jag det i ugnen och enligt livsmedelsverket's tabell så innehåller 100g stekt fläskottlet 246 kcal, undrar fall det är lika mycket i ungstekt eller ifall det är mindre ?

tycker för övrigt det är konstigt att det är så mycket kcal med tanke på att den rå endast innehåller ca 130 kcal

[Vanish]

Tänk på att något stekt väger mindre, och kommer därför ha mer kcal på 100g. Ta ett ägg som ex, stekt så väger det mindre än om du kokar det.

[vicarious]

Save yourself the trouble..

Väg den innan du tillagar den.