Logga in

Visa fullständig version : Innehåll kyckling

panzer123
2011-03-31, 18:50
Tjena, köpte fryst kyckling idag och upptäckte att den "endast" innehåller 20g protein/100g. Jag trodde kyckling innehöll mycket mer, är det jag som har köpt dålig kyckling ? Och vad innehåller resterande 80% ?
King Grub
2011-03-31, 18:52
Det är normala siffror för allt kött.

Resten är mest vatten.
Sverker
2011-03-31, 18:53
Vatten, tillsatt salt, mineraler, lite fett och annat som finns naturligt i kyckling eller är tillsatt som marinad.
panzer123
2011-03-31, 18:57
Tack för svaren.
Är inte kött väldigt "överskattat" som proteinkälla, alla ost och mjölkprodukter innehåller ju mer protien än kött.
Eddie Vedder
2011-03-31, 18:59
Tack för svaren.
Är inte kött väldigt "överskattat" som proteinkälla, alla ost och mjölkprodukter innehåller ju mer protien än kött.

Nej det är inte överskattat. Kolla energiprocent på en fläskkotlett kontra en fullfet ost.
J.V
2011-03-31, 18:59
Men då innehåller det också mer kolhydrater och fett.
Fredrik_S
2011-03-31, 22:00
testa ät 300 gram kött jämfört med 300 gram ost så får du se varför kött inte är överskattad proteinkälla...
Fredron
2011-03-31, 22:36
testa ät 300 gram kött jämfört med 300 gram ost så får du se varför kött inte är överskattad proteinkälla...

Ostfondue, det är grejer det.
vicarious
2011-03-31, 23:32
testa ät 300 gram kött jämfört med 300 gram ost så får du se varför kött inte är överskattad proteinkälla...

vad menar du? att kött skulle mätta bättre än ost?
Mauriice
2011-03-31, 23:47
Tror att poängen är att det är lättare att få i sig 100 gram protein från valfri köttkälla än från ost osv...

Mjölk tycker jag inte räknas eftersom jag fullkomligt älskar det!
Eddie Vedder
2011-04-01, 08:51
vad menar du? att kött skulle mätta bättre än ost?

Nej att man lär ha svårare att trycka i sig osten och att kaloriintaget totalt blir mycket högre. Om vi nu inte jämförs Västan 5% med revbensspjäll. ;)