handdator

Visa fullständig version : Näringsvärde på grillad kyckling?

Crocker
2011-03-10, 13:26
Ska käka en grillad kyckling, men undrar om någon har koll på hur många g kyckling det är på ett ungefär efter rensning?
MVH
corpsicle
2011-03-10, 13:27
Två kycklingfileer från en normalstor affärsgrillad kyckling ( hemköp i detta fallet ) är ca 200gr har jag vägt upp vid ett flertal tillfällen.
StraightEdge
2011-03-10, 13:36
Energi 212,2 kcal
Protein 22,41 g
Fett 13,7 g
Mättade fettsyror 4,24 g
Kolhydrater 0 g
Fibrer 0 g
C-vitamin 1 mg
D-vitamin 1,868 mcg
Folat 26,1 mcg
Järn 1,503 mg
Zink 1,632 mg
Kalcium 12,3 mg


Saxat från miljömat. Är näringsvärdet på grillad hel-kyckling. Alltså är det ett genomsnitt om du tar en bit som väger 100g även om den innehåller ben/brosk osv. Grillad kycklingfilé t.ex. har 30g protein per 100g för där finns det inga ben.
Nitrometan
2011-03-10, 13:37
Har för mig att ungefär hälften är "ätbar del" om man rensar bort ben och skinn.
Crocker
2011-03-10, 13:41
Så 1 för 1000g blir ca 500g?
Baboom
2011-03-10, 13:56
Ja, jag brukar hamna på strax under 500g när jag tagit bort allt utan köttet.