Sojabönor, svar snabbt!

[Kelo]

hej det är så här att jag håller på att koka mig en böngryta.

Bönorna har jag kokat, men jag undra vad är det för "bönskinn"?
Kan man äta detta?

Sojaböns noob!

[King Grub]

Det är det yttersta "skalet" som lossnar vid kokning. Det går utmärkt att äta, även om gasbildningen i magen lär minska om man skummar bort det, sägs det.

[Kelo]

tackkar king!

[aliquis]

Precis, blir i princip bara så med sojabönor (mungbönor också), men med resten slipper du att det trillar bort några skal.. Men klart du kan äta det.

Sojabönor tycker jag har en lite speciell smak så jag uppskattar dom inte riktigt. Svarta, kidney(stora röda), pinto(ljusa bönor med spräckligt lila mönster) och vita bönor däremot går ner i mängd.. och alla typer av linser (röda, gröna o svarta).

Black eye smakar väl sådär (vit med ett svart öga, väldigt fina att titta på). Mungbönor smakar skit ;)