handdator

Visa fullständig version : Fläskesvål - vad anser ni?

Namehere
2011-02-08, 20:00
Tjenere.
Sitter med en påse fläskesvål på 150g.
Tittar innehållet ;
protein 73g
kolhydrater 0 g
fet 30g
salt 3g

Detta är utav 100g. Har inte skrivit fel. Är detta på 150g? Eller är något knasigt?

Och vad anser ni om fläsksvål? Är det bra/dåligt? Några synpunkter?
King Grub
2011-02-08, 20:02
Proteinet är 100% värdelöst. Kollagenprotein med biologiskt värde 0 som inte kan användas överhuvudtaget till muskeluppbyggnad.
Namehere
2011-02-08, 20:04
Bra tack :) Då kan jag lika gärna slänga påsen åt hunden! Om inte det skadar? :D
King Grub
2011-02-08, 20:06
Nejdå, det är inte farligt alls. Det är inte så bra om du har ett kaloritak du inte får överskrida, eftersom proteinet inte kan räknas till ditt vanliga proteinintag utan bara ger energi, men annars är det bara att äta om du tycker det är gott. Det är inte skadligt för dig eller hunden.
Namehere
2011-02-08, 20:11
Okej, tack :) Man lär sig något nytt varje dag!
Så fläskesvål innehåller 100% kollagenprotein? Om jag förstod.
Eddie Vedder
2011-02-08, 20:23
Se det som en påse chips. Inte förbjudet men knappast något man äter för att vara nyttig.
eriksvensson
2011-02-08, 20:47
Fläsksvålar smakar/luktar skit iallafall så det är inte värt att lägga dina kalorier på.. ;)
Namehere
2011-02-08, 20:50
Se det som en påse chips. Inte förbjudet men knappast något man äter för att vara nyttig.


Mjo vi satt precis och diskuterade det!
Hur bra i jämförelse är de med chips? Chips innehåller ju en drös kolhydrater samt transfetter? Hur ser fetterna ut i svålen?
30g fett
varav 11g mättade fetter

står det påsen
SiSenior
2011-02-08, 20:53
Mjo vi satt precis och diskuterade det!
Hur bra i jämförelse är de med chips? Chips innehåller ju en drös kolhydrater samt transfetter? Hur ser fetterna ut i svålen?
30g fett
varav 11g mättade fetter

står det påsen

Allt är bra i lagom mängd.
King Grub
2011-02-08, 20:54
Chips innehåller inte transfetter. Inte svenska i alla fall.
frong
2011-02-08, 21:01
Förutom det som Grub säger så är dom så inibasken goda...
stevebc
2011-02-08, 21:06
Det här är något jag inte har förstått hittils.

Varför är icke-EAA värdelösa?

Kroppen behöver ett visst antal AA i sin omsättning, 22 stycken. 8 av dessa kan användas för att producera de 14 andra. Alltså behövs inte mer än dessa 8.

Men...

Borde inte behovet av de 8 EAA minska om man samtidigt får i sig 14 icke-EAA eftersom EAA då i mindre utsträckning konverteras till icke-EAA?

Exempel:

Du äter 10 gram EAA. x gram konverteras till icke-EAA som används i kroppen. Kvarstår 10-x g EAA.

Du äter 10 gram EAA + 10 gram fläsksvål. 0 gram konverteras till icke-EAA. Kvarstår 10 g EAA.

Är x försumbart?
Eddie Vedder
2011-02-08, 21:18
Är x försumbart?

Nej men det används enbart som energikälla. Man har undersökt EAA + NEAA och det ger ingen fördel på MPS jämfört med enbart EAA.
stevebc
2011-02-08, 22:01
Nej men det används enbart som energikälla. Man har undersökt EAA + NEAA och det ger ingen fördel på MPS jämfört med enbart EAA.Gör det?

Skumt.

Har man undersökt om det används öht i andra proteinsynteser? MPS är ju bara en liten del.
Eddie Vedder
2011-02-08, 22:04
Har man undersökt om det används öht i andra proteinsynteser? MPS är ju bara en liten del.

Det vet jag inte. Men den mesta proteinsyntesen sker ju med hjälp av intracellulära aminosyror, inte de som tillförs direkt från maten.
stevebc
2011-02-08, 22:07
Det vet jag inte. Men den mesta proteinsyntesen sker ju med hjälp av intracellulära aminosyror, inte de som tillförs direkt från maten.Ah, jo det är klart.
Multidebba
2011-02-09, 15:15
vad är kollagenprotein och vilka fler varor innehåller detta protein?
Eddie Vedder
2011-02-09, 15:19
vad är kollagenprotein och vilka fler varor innehåller detta protein?

http://sv.wikipedia.org/wiki/Kollagen
William
2011-02-09, 15:24
Det här är något jag inte har förstått hittils.

Varför är icke-EAA värdelösa?

Kroppen behöver ett visst antal AA i sin omsättning, 22 stycken. 8 av dessa kan användas för att producera de 14 andra. Alltså behövs inte mer än dessa 8.

Men...

Borde inte behovet av de 8 EAA minska om man samtidigt får i sig 14 icke-EAA eftersom EAA då i mindre utsträckning konverteras till icke-EAA?

Exempel:

Du äter 10 gram EAA. x gram konverteras till icke-EAA som används i kroppen. Kvarstår 10-x g EAA.

Du äter 10 gram EAA + 10 gram fläsksvål. 0 gram konverteras till icke-EAA. Kvarstår 10 g EAA.

Är x försumbart?


Kollagen är inte värdelöst pga. NEAA utan pga. förekomsten av hydroxyprolin och hydroxylysin som är hydroxylerade varianter av respektive aminosyra. Dessa ska inte kunna utnyttjas av proteinsyntesen.
hejhopp79
2011-02-09, 15:26
Nejdå, det är inte farligt alls. Det är inte så bra om du har ett kaloritak du inte får överskrida, eftersom proteinet inte kan räknas till ditt vanliga proteinintag utan bara ger energi, men annars är det bara att äta om du tycker det är gott. Det är inte skadligt för dig eller hunden.

Förutom om det kanske är transfetter i fläsksvålarna?