handdator

Visa fullständig version : Tips på dietbakverk! Proteinbars, muffis etc!

PRound
2010-08-07, 16:36
Tänkte testa "proteinmuffins" idag.

1 XL ägg
2 XL äggvitor
250g kvarg
1 dl vasslepulver. vet inte vilken smak dock. Har mintchoklad, banan och vanilj.
1 tsk bakpulver
1 tsk linfrön
socker (hur mycket?)

Något mer kanske? Eller någon som har ett bättre recept?

Dela gärna med er av era recept om ni har några!
Ristretto
2010-08-07, 17:00
ska du inte ha något mjölaktigt i? Det där lär ju bli som en omelett ungefär?!
PRound
2010-08-07, 17:03
ska du inte ha något mjölaktigt i? Det där lär ju bli som en omelett ungefär?!

ingen aning, jag kan inte baka!
mela
2010-08-07, 17:06
Du kanske vill kolla igenom den här tråden --> Länk (http://www.kolozzeum.com/forum/showthread.php?t=66158)
PRound
2010-08-07, 17:11
Du kanske vill kolla igenom den här tråden --> Länk (http://www.kolozzeum.com/forum/showthread.php?t=66158)

Jag vill helst bara ha bakverk för diet.
MissC
2010-08-07, 17:51
Den här gjorde jag för ett tag sedan:

40 g havregryn
40 g bakepro
1 liten banan
100 g lättkvarg
2 äggvitor
lite bakpulver, kanel, kardemumma och vaniljsocker

Mixa allt och häll i ugnsfast form, låt stå 20-25 min i 200 grader. Blir cirkus 485 kcal för hela, och jag delade den i 4 rutor. Gottigott.
Nelli
2010-08-11, 19:24
testade att göra opsies
3 ägg, separera dem och vispa äggvitan hårt.
Mixa gulorna och 100g philadelphia, eftersom jag inte kör LCHF så blev det extralight.
För hela kalaset 33g protein/22g fett och 7 g kolisar 356kcal
(ca) Per Opsie 5,5g p/3,5g fett/1g kolhydrater och 60kcal
Jag kryddade mina med chili/vitlök och salt.

I ugn i 30 min på 150 grader
bear.flowertwig
2010-08-11, 20:07
testade att göra opsies
3 ägg, separera dem och vispa äggvitan hårt.
Mixa gulorna och 100g philadelphia, eftersom jag inte kör LCHF så blev det extralight.
För hela kalaset 33g protein/22g fett och 7 g kolisar 356kcal
(ca) Per Opsie 5,5g p/3,5g fett/1g kolhydrater och 60kcal
Jag kryddade mina med chili/vitlök och salt.

I ugn i 30 min på 150 grader

Alltså... du separerar dem och vispar den ena delen och blandar den andra med philadelphia men sen? :confused:
Snobbe
2010-08-11, 20:20
Alltså... du separerar dem och vispar den ena delen och blandar den andra med philadelphia men sen? :confused:

Sen blandar hon nog allt skulle jag chansa på.
Nelli
2010-08-12, 05:30
japp :)
Nelli
2010-08-19, 18:33
2 äggs (110g)
20g kruskakli
60g 4% färskost light.
30g bake pro
ytterst lite bikarbonat.
Totalt 373 kcal, 47,7g p, 10,5g of k och 15,7g f.
Jag gjorde 3 st så 125 kcal, 16g p, 3,5g k, 5,3g f.
På så är det chili/vitlöl/peppar och salt.
175g i ugn i ca 20-30 min
Ser lite bättre ut och blev lite mer matiga än de andra jag gjorde
sodomizer
2010-08-21, 22:53
Sen blandar hon nog allt skulle jag chansa på.

Tänk på att inte blanda våldsamt, utan försök "vända" ihop dem båda, så att äggvitorna håller sig porösa. Jag testade att göra oopsie, men jag vet inte riktigt vad jag tyckte... undrar fortfarande om jag missade nån ingrediens :smash: