handdator

Visa fullständig version : Fisk/Skaldjurs/Japansk-buffé


Purren
2010-07-22, 23:06
När jag var i Barcelona var ett av mina smultronställen ett asiatiskt ställe där dom hade en riktigt grym buffé med 20-30 olika sorters fisk, skaldjur och andra havsingredienser, tillsammans med vanlig sushi, sashimi och en mängd grönsaker.

Man plockade det man vill ha och så wokade kocken upp det.

Finns det något liknande i Stockholmsområdet, med en ordentlig betoning på fisk/räkor/skaldjur? Har varit på ett par "mongolian barbeque"-liknande ställen men det verkar främst vara olika sorters (rött) kött.

O_Wao
2010-07-23, 07:11
Japansk teppanyaki är väl nåt liknande har jag för mig? De lagar iaf till maten vid bordet på såna ställen och så får man välja vad man vill ha. Sök på teppanyaki i sthlmsområdet så hittar du kanske något som faller dig i smaken. :)

nocantdo
2010-07-23, 12:48
Ahh käka på ett teppanyaki ställe ett par gånger när jag bodde i kina jävla bra ställe om man vill bulka :) kött och kyckling to no limit :hbang:
och no limit Sake !