Kalorimängd i det som "omger" fisk

[Inge Enveten]

Det finns någon slags blanding man kan göra med mjöl och annat tror jag som ska omge fisken innan man steker den. Har glömt vad denna heter och jag har ingen större aning vad den ska innehålla.

Därför är mina frågor
Vad heter det jag pratar om?
Vad innehåller det?

Tack!

[Eddie Vedder]

Panering kallas det.


Oftast innehåller det ägg, mjölk och ströbröd men det finns ju massor av recept. Googla.

[Inge Enveten]

Ahhhhhh..... Panering. Självklart. Lyckades glömma det, kan ha att göra med att mamma som oftast fixar den heller aldrig använder det svenska ordet.

Tack Eddie!!!!!

[Eddie Vedder]

För ett tag sedan blev jag bjuden på kyckling panerad i ägg och riven parmesan. ströbröd och mjöl i maten tycker jag är helt odugligt när ägg och ost finns. Bindemedel, panering, konsistens på såser etc. Aldrig att jag lär använda mjöl, redning, ströbröd etc. till det.

[rajjan_dammit]

Trodde först du menade vatten.

[Apos78]

Trodde först du menade vatten.

Haha. Ja varför inte. Det borde vara det naturligaste att tänka på.

Energiberäkna världshaven för att kunna äta lax till middag.