vitamin, mineralupptag med koffein?

[Lalla]

Undrar om ngn av er har läst några forskningsrapporter på detta ämne?

Varje morgon startar jag med en mugg kaffe (ca.2,5dl), detta undertiden jag fixar min frukost (gröt, rågbröd, ägg osv...)

Tilsammans med frukosten (ca. 10-15min efter kaffet) intar jag en portion Victell Elite som består av två tabletter o en kapsel olja. Tar dessutom 400mg magnesium extra. detta tillsammans med ca. 1l vatten...

Har hört att koffein hindrar upptaget av vitaminer o mineraler, bör jag vänta med Victell nån timme? (kaffet MÅSTE jag ha 30sek. efter uppvaknandet) ;)
Annars är det :sleep: hela dagen som gäller....

Innehåll Victell Elite:

2,4 mg Tiamin(B1)
2,8 mg Riboflavin(B2)
32 mg Niacin(B3)
15 mg Pantotensyra(B5)
9 mcg Kobalamin(B12)
225 mcg Biotin
200 mcg Folsyra
7 mg Järn
2 mg Koppar
2,5 mg Mangan
125 mcg Krom
8 mg Ginsenosider(Rg1)

1000 mg Fiskolja
- ca 18% är EPA
- ca 12% är DHA
- ca 5% är andra Omega-3 fettsyror
30 mg Coenzym Q10

2x25 mg Alfa-liponsyra
2x100 mg VitaminC
2x15 mg VitaminE
2x4,5 mg VitaminA (re)
2x2,1 mg Pyridoxin(B6)
2x2,5 mcg VitaminD3
2x87,5 mg Kalcium
2x75 mg Magnesium
2x7,5 mg Zink
2x50 mcg Selen

[Sverker]

Det är ganska höga doser av vitaminer och mineraler i produkten så ifall kaffet skulle ta bort 30 % så spelar det inte så stor roll.

Men det är bättre att tabletten vid något annat tillfälle med lite mat och inte med kaffe.

När kaffe rostas bildas en del nya föreningar som binder upp olika mineraler som järn, zink, kopper mfl. Andra föreningar som bildas kan oxidera/förstöra vitamin C och E som är antioxidanter.
Koffeinet i sig rör inte vitaminerna.


Tänk att lite fett ökar upptaget av de fettlösliga vitaminerna.