handdator

Visa fullständig version : Kalorier i aminosyror

Ristretto
2010-03-26, 08:58
Jag funderade på hur man ska beräkna energin från separata aminosyror. Är det 4kcal/gram som gäller?

Jag har beställt Citrullin och Beta alanin, därav min undran...
Kischen
2010-03-26, 09:02
Jag funderade på hur man ska beräkna energin från separata aminosyror. Är det 4kcal/gram som gäller?

Jag har beställt Citrullin och Beta alanin, därav min undran...

Ja :)
mattilainen
2010-03-26, 11:00
yep yhep
karlingen
2010-03-26, 11:05
vad är "separata aminosyror" om man får fråga?
young_george
2010-03-26, 11:08
vad är "separata aminosyror" om man får fråga?

En av de många aminosyror som tillsammans bygger ett protein

Varje aminosyra har en egen kalorimängd, men om du inte sätter i dig kilovis av dessa så går bra att räkna på 4kcal. Skillnaden blir bara teoretisk.
King Grub
2010-03-26, 11:16
Allt från glycin som ger 2.12 kcal per gram till leucin som ger 5.9 kcal per gram.
Ristretto
2010-03-26, 11:36
var kan man kolla upp vad citrullin respektive beta alanin ligger på då?
Eddie Vedder
2010-03-26, 11:38
var kan man kolla upp vad citrullin respektive beta alanin ligger på då?

Utgå från 4/gram
Symphony Flex
2010-03-26, 11:49
räkna kalorier i all ära. men glöm inte bort att det finns 2 faktorer i energibalans. IN och UT. Att vara lika precis med UT är i praktiken omöjligt varför jag brukar göra ganska "grova" uppskattningar på vad jag stoppar i mig. kalorier på decimal är jag för lat för att syssla med. om man nu bara inte tycker det är intressant.
men det är ju jag som sagt :)
Ristretto
2010-03-26, 11:52
Nä, för mina beräkningar duger 4kcal gott och väl, nu var det mer för att jag var intresserad jag ville veta mera exakt.
creperiet
2010-03-26, 12:22
När man pratar om proteinets 3,2kcal/g i form av metaboliserbar energi, hur stor del av ett intag gäller det?
Yeahvlen
2010-03-26, 13:08
När man pratar om proteinets 3,2kcal/g i form av metaboliserbar energi, hur stor del av ett intag gäller det?

Det är i grunden 4,1.

5,6 minus 25 %
Yeahvlen
2010-03-26, 13:37
Det är i grunden 4,1.

5,6 minus 25 %

Never mind. Jag svarade ändå inte på frågan, utan ett samlat utgångsvärde.
creperiet
2010-03-26, 16:33
Never mind. Jag svarade ändå inte på frågan, utan ett samlat utgångsvärde.

Syftade på detta:

http://www.kolozzeum.com/forum/showpost.php?p=3918995&postcount=20
King Grub
2010-03-26, 16:36
http://i19.tinypic.com/4ldd6yb.jpg

Eur J Nutr. 2007 Feb;46(1):1-11. Estimation of the metabolizable energy equivalence of dietary proteins.