handdator

Visa fullständig version : Wokad lövbiff


evka
2003-09-28, 00:41
Här kommer ett enkelt och gott middagstips!

500 g lövbiff
1/2 dl soja
1/2 dl sweet chili sås
1 msk vinäger
1 röd parika
1 gul paprika
200 g sockerärter, färska eller djupfrysta
8-10 st minimajs, färska eller djupfrysta
2 msk olja
1 tsk salt

Skär lövbiffen i tunna strimlor. Blanda strimlorna med soja, sweet chili och vinäger i en skål. Låt stå kallt och marinera ca 1 tim.

Strimla paprikorna och minimajsen.

Stek grönsakerna i hälften av oljan några minuter. Salta. Ta upp grönsakerna.

Stek köttet i resten av oljan 4-5 min. Blanda ner grönsakerna.

Serveras med pasta eller ris.

Ät och njut!/Eva

stefannn
2003-09-29, 16:46
låter smaskigt
men just nån anledning att det måste vara just lövbiff??

Andyh
2003-09-29, 17:10
Originally posted by stefannn
låter smaskigt
men just nån anledning att det måste vara just lövbiff??
kanske för att det är lätt att strimla, skulle jag gissa på iaf

evka
2003-09-29, 21:54
Det blir nog bra vilket kött du än väljer. Själv provade jag med utskuren biff. Det blev helt ok.

Wilson
2003-10-01, 01:00
entrecoté går bra också tror jag.
huvudsaken är väl att det är tunt