Gi på coscos?

[owster]

Är det någon som vet vad coscos(hur det nu stavas) har för GI? För övrigt har det ju riktigt bra näringsammansättning.... och är billigt ;)

[muscle76]

Couscous har ett GI på 65

[King Grub]

Originally posted by muscle76
Couscous har ett GI på 65

Bara om man använder glukos som 100. Den i Sverige mer vanliga modellen med vitt bröd som 100-värde ger couscous ett GI på 91-93.

[owster]

hmm, kanske inte det mest ideala då....

[King Grub]

Originally posted by owster
hmm, kanske inte det mest ideala då....

Ideala för vad? Nyttigt är det i alla fall, och om du inte sitter och tuggar enbart couscous, lär ju GI:t sjunka i alla fall. Eller så tar du några matskedar psylliumfrön till måltiden, så slipper du tänka på GI alls.

[Cilia]

Grub, låter du psylliumfröna dra i vatten 1-2 timmar innan som det står på den påsen jag har? Eller tar du dom direkt med lite vatten innan måltiden?

[King Grub]

Originally posted by Cilia
Grub, låter du psylliumfröna dra i vatten 1-2 timmar innan som det står på den påsen jag har? Eller tar du dom direkt med lite vatten innan måltiden?

Jag sveper dem direkt. Det påverkar inte deras GI-sänkande effekt. Du kan baka med dem, ha dem i gröt, i müsli eller vad du vill. Men jag vill ha ner eländet så fort som möjligt. ;)

[muscle76]

Originally posted by King Grub


Bara om man använder glukos som 100. Den i Sverige mer vanliga modellen med vitt bröd som 100-värde ger couscous ett GI på 91-93.


Oups... slarvigt av mig. Tack för förtydligandet