pure whey med juice!! hjälp

[sokrafree]

Tjena har nyligen köpt vassleproteinet pure whey , och det smaka skit med vatten . så kan jag blanda det med juice och ha det i väskan typ 8 -10 h???

[Liebe]

varför testar du inte å ser hur d smakar?

[kjell33]

Om jag vore du skulle jag hålla juicen och proteinet separerade och blanda precis när du ska inta drinken.

[Sverker]

Du lär få några intressanta pH-effekter på vassleproteinet. Jag gissar att proteinet klumpar ihop och bildar hårda små kulor.

[vicarious]

Det lär ju smaka skit iaf :D

[MojjMojj]

Testat med mjölk? Blanda direkt före du ska dricka det, varför? Använd sökfunktionen då det finns "ett par" trådar om detta. dvs vad man kan/ska blanda med och varför/varför inte'n.

[sokrafree]

Ja, men får proteinet en sämre effekt??

[frong]

Köp ett godare pulver?

[Crocker]

Ja, men får proteinet en sämre effekt??
Av mjölk, nej.
Av juice, akut ja, icke akut nej.

[sokrafree]

Av mjölk, nej.
Av juice, akut ja, icke akut nej.



Fattar inte ?

Får det sämre effekt eller inte , ja eller nej ??

[Crocker]

Den akuta effekten blir sämre, ja. Så det tas ej upp i samma hastighet av kroppen. Men funkar super med juice för att öka proteinmängden.

[chrilledude]

Testa med mjölk..

[Scratch89]

Om du blandar det med juice och har det där i åtta timmar, så kommer det att ha påverkats ja, precis som Sverker säger. Hur pass mycket det har försämrats är svårt att säga, men med tanke på hur surt apelsinjuice är så kan en stor del av proteinet ha sönderdelats. Sen har du bakterietillväxten att tänka på.

[Sverker]

pH eller några enzymer kommer inte att dela proteinet. Det blir en enkel syradenaturering. Vassleprotein har en tendens att bilda små kulor som upplevs som sand i munnen.



pH är alldeles för lågt för tillväxt av bakterier. Jäst eller mögelsvampar kommer att förgifta juicen med tiden. Men jag är ytterst tveksam att det hinner växa speciellt mycket på bara 10 timmar.

[sokrafree]

Tack för alla svar !!