handdator

Visa fullständig version : Några utsökta äggrätter


bollio
2010-01-27, 00:55
Proteinrika och nyttiga mål som kan ätas när som helst på dagen. Det är på engelska för min tjej kan inte svenska.

Äggvälling
0.5 dl oats
2 eggs
0.4 l milk 3%
5 g butter
teaspoon flour

Min favorit! Underbar. Gör äggröra av äggen medans du kokar upp mjölken med havregrynen. Lägg i äggröran (äggen ska vara i smååå bitar) och koka i två minuter. Lite salt kan man lägga i.

Äggryta
2-4 eggs
2 tomatoes
1 onion
10 g butter
50 g creme fraiche (kan skippas)

Stek upp en äggröra och ta bort äggröran ur pannan. Stek upp lök och tomat tills lök blir mjuk. Lägg i ägg, creme fraiche och koka upp. Krydda med salt, socker och möjligen chilisås.

Äggmacka
2 slices of bread
10 g butter
4 slices of cheese
4 slices of bacon
Lettuce (isbergssallad)
Chilisauce/Mayonaisse/Hamburgerdressing/Chilidressing

Äggsallad
4 eggs
2 tomatoes
1 apple
half an onion
3 tablespoons of dressing (ex. Rhode Island, Majonnäs, Chilidressing)
2 tsp apple cider vinegar

Koka ägg och skär allting i mindre bitar. Blanda väl.

Rhode Island Dressing

2 msk majonäs
1 msk chilisås
1/2 dl gräddfil
salt
paprikapulver
tabasco
cognac