handdator

Visa fullständig version : Frysa rökt lax?


OneManArmy
2010-01-10, 21:27
Går det att frysa rökt lax i sån där vakum förpackning?

Butiken som jag brukar handla på har tydligen fått rätt mycket över sen i julas och säljer nu dem för 20 spänn per förpackning.. Dock går datumet ut på dem den 13:e.

Funderar på att köpa på mig några förpackningar och frysa ned och tina upp efter hand.. Eller är det förenat med att bo på toaletten i ett par dagar?

Icefire
2010-01-10, 22:22
Funkar bra. De har ju inte gått ut ännu. Däremot skulle jag inte låta dem ligga särskilt länge i frysen, ett par-tre veckor max för att vara på säkra sidan. Men mest för smaken, tror knappast du skulle bli sjuk.

OneManArmy
2010-01-11, 06:08
Rock on!
Här ska käkas lax :P