Varm mat?

[al3xander]

Hej, undrar bara om det är nödvändigt att man äter varm mat? finns det fördelar med att maten ska vara varm när man äter den, att man inte väntar på att äta så den hinner kallna? Eller spelar det ingen roll?
:hbang:

[King Grub]

Nej, det är inte nödvändigt.

[al3xander]

Asså, att det inte behöver vara nödvändigt fattar jag egentligen. Jag tänkter mer på anledningen till varför vi äter maten just varm, finns det någon anledning, fördel, eller bara genetiskt ärvd vana?

[Frumpish]

Uppvärmning dödar mikroorganismer som kan vara skadliga, denaturerar vissa proteiner så vi lättare tar till oss dem (ex: koka ägg).

Söta saker smakare sötare om man äter dem varma t ex varm sylt kontra kall sylt.

[stafh]

Det smakar bättre.

[Lellan]

Jag tycker det ger mer mättnadskänsla. Om det nu är en fördel beror ju på en själv.

[Rumsren]

Äter en stor del av mitt dagsintag svalt eller rumstempererat. Tycker att jag blir för varm i kläderna av varm mat :)

[Eddie Vedder]

Att äta kall mat är i sig sällan dåligt. Däremot uppvärmd mat som har kallnat i rumstemperatur. Då kan en hel del bakterier ha bildats.

[Alfred Nobel]

Det smakar bättre.

Exakt!

Jämför kallt och varm smör på en skiva bröd eller inta direkt med sked. Ganska tydlig skillnad.

Sen som Eddie säger så vill man undvika bakterier.

[al3xander]

Tack gubbbar. Tror jag fattar nu! :P