Hemgjord keselladip

[Nils.R]

Brukar rätt ofta köpa dipmixer och blanda med kesella och dippar olika grönsaker i.
Hade nu ingen sådan hemma och var grymt sugen så jag prövade att göra min egna, resultatet blev enligt mig mkt godare än det köpta.

Kesella
sambal oelek
paprikapulver
vitlöks-salt
cayennepeppar
sweet-chili krydda
fin-grovmalen svartpeppar
mexikansk kryddblandning (är en blandning av diverse olika kryddor, finns i de flesta affärer.)


Proportioner varieras utifrån ens egna smak och styrkor på kryddorna som används.
Ska testa att använda denna nästa gång jag lagar tacos med.
Hoppas det smakar bra.

[F.W.Y.H]

Mexikansk kryddblandning, hmm är det santa maria eller liknande?

[Nils.R]

Mexikansk kryddblandning, hmm är det santa maria eller liknande?

Det är kockens.
Ineehåller följande: Chilipeppar,paprika,spiskummin,vitlökspuler,oregan o,salt,kummin och cayennepeppar

[OneManArmy]

Provade ikväll och den blev klockren :)
Slängde i lite sweet chili sås och chili sås också iofs