handdator

Visa fullständig version : Hur mycket fruktos kan kroppen ta upp?

EIGuapo
2009-09-07, 19:38
Hur mycket fruktos kan kroppen ta upp på tex 1h? :)
King Grub
2009-09-07, 20:32
Mycket.

The absorptive capacity of the human intestine has been estimated to amount to about 5400g/day for glucose and 4800g/day for fructose - a capability that would never be reached in a normal diet.

Advanced Nutrition and Human Metabolism, p71. Gropper, Smith, Groff. Wadsworth Publishing Company; 5 edition.
EIGuapo
2009-09-07, 21:18
Mycket.



Advanced Nutrition and Human Metabolism, p71. Gropper, Smith, Groff. Wadsworth Publishing Company; 5 edition.

jaha så pass, då kanske man inte gör något om man tar ett par frukter i stöten*drool*
KniveN
2009-09-08, 00:29
Mycket.



Advanced Nutrition and Human Metabolism, p71. Gropper, Smith, Groff. Wadsworth Publishing Company; 5 edition.

Är inte upptagningsförmågan i tarmen runt 1g kolhydrater i minuten? Men blir kanske annorlunda vid dom där extrema mängderna.
Apos78
2009-09-08, 07:10
De där siffrorna ger just runt 1 g per minut.
Lajne
2009-09-08, 08:31
De där siffrorna ger just runt 1 g per minut.
5400/(24*60)=3,75
4800/(24*60)=3,33...

Så inte riktigt, om jag inte gör något dramatiskt fel i mina beräkningar :)
Apos78
2009-09-08, 08:40
Ah...istället jag som gjorde lite sömndruckna beräkningar. Tur det finns de som rättar en galen mans felsteg :).

Helt korrekt av dig där.
Sverker
2009-09-08, 17:34
Upptaget i tarmen är säkert inte begränsande.

Jag antar att levern snabbt dunknar i fruktos och kör en hel del fettsyrasyntes men även stora mängder mjölksyra. Mjölksyra som kan ge en kraftig försurning av kroppen, sk acidos:(
Apos78
2009-09-08, 19:48
...men även stora mängder mjölksyra.

Laktat iaf...
Sverker
2009-09-08, 19:58
Var ligger pKa för mjölksyra ? 4.0 eller så ?



Jaja..vi antar då att all mjölksyra är dissocierad till laktat:D
Apos78
2009-09-08, 20:44
Ibland känner man sig sjukt jobbig på ett forum som detta :).


Syftar på på den egna personen.
KniveN
2009-09-09, 00:02
Upptaget i tarmen är säkert inte begränsande.

Jag antar att levern snabbt dunknar i fruktos och kör en hel del fettsyrasyntes men även stora mängder mjölksyra. Mjölksyra som kan ge en kraftig försurning av kroppen, sk acidos:(

inte en studie men så nära man kan komma :)

http://www.kolozzeum.com/kolozzeum/showpost.php?p=2687852&postcount=21
Sverker
2009-09-09, 06:06
inte en studie men så nära man kan komma :)

http://www.kolozzeum.com/kolozzeum/showpost.php?p=2687852&postcount=21

Inte riktigt det jag menade.

Det finns en stor rädsla för fruktos på Kolozzeum för att det går in i fettsyrasyntesen.
Jag spekulerar mer kring att stora mängder fruktos, > 100 g vid ett tillfälle, överskrider leverns kapacitet fullständigt. Att det helt enkelt accumuleras mjölksyra i levern vid stort fruktosintag.