Kassein eller keso

[greken2000]

Tjena, läste att man ska undvika så mycket pulver som möjligt i bartolls bok. Undrar varför och om det spelar någon större roll ifall man ta kassein pulver innan läggdags istället för kassein?.

[King Grub]

Det är inget fel på pulver, och kaseinproteinet är detsamma i keso.

[greken2000]

Okej tack, upptar kroppen allt protein om man tar det i pulverform?

[Kejet]

Okej tack, upptar kroppen allt protein om man tar det i pulverform?

Beror på mängden (eller?).. Men oftast, ja. Iallafall vad jag har hört. Men om du tar för mycket så omvandlas proteinet till energi (kolhydrat)... Någon får gärna rätta mig.

[Sverker]

Okej tack, upptar kroppen allt protein om man tar det i pulverform?


Klart att du tar upp ungefär samma mängd protein från keso resp. kaseinpulver, någonstans kring 97 - 98 % eller så.

[Frillan]

Okej tack, upptar kroppen allt protein om man tar det i pulverform?

Beror på vad för typ av protein du stoppar i dig.

Intar du 100G vassle oxiderar en del, dock är det oklart hur mycket exakt.

Intar du 100G kasein tas väl allt upp, så vitt jag vet...

[Eddie Vedder]

Intar du 100G vassle oxiderar en del, dock är det oklart hur mycket exakt.


Om det oxiderar har det ju tagits upp, det kan inte utnyttjas i energimetabolismen utan att absorberas.

[Sverker]

Allt protein vi tar upp omsätts som energi. Utom de få gram som vi KAN bygga in som ny muskelmassa.

Kroppen kan inte lagra aminosyror. Antingen omsätts de som energi eller så byggs de in som nytt protein. De finns inga andra alternativ.












OK. De kan byggas om till kreatin, karnitin, bli till DNA/RNA osv men de mängderna är små;)