handdator

Visa fullständig version : Snabba vs Långsamma kolhydrater. GI vs låg kcal..


BigDwarf
2009-08-27, 20:52
Jag och min flickvän försöker förlora lite vikt såhär efter sommaren.
Hon har valt att bara äta protein och jag har valt att äta kalorisnåla
livsmedel. Vilken metod tror ni är effektivast för viktnedgång? I GI verkar
det som att man får äta mkt feta grejer bara man skippar kolhydrater!?
Hur går det då med ordspråket "kcal in kcal ut"?

skulle vilja veta vad det har för betydelse om jag äter långsamma eller snabba kolhydrater....potatis är fortf. den kolhydratkälla med minst kalorier i (ganska överlägset om man jämför med ris/pasta tex).

ex på måltid för mig.
150g kycklingfilé á 150kcal
150g glasburkspotatis á 100 kcal
175g kvargtsatsiki á 110 kcal
tot: 360kcal

mikaelj
2009-08-27, 20:59
Fett och protein kommer göra att GI på hela måltiden sjunker, så det är inte sådär oerhört intressant om den är någorlunda välkomponerad.

Tanken bakom en lågkolhydratdiet (t.ex. LCHF, eller "gi rivstart fas 1") är att du blir mätt snabbare och längre genom att utesluta kolhydrater ur kosten. Vilket beror på att bröd, pasta, ris och annat mättar oerhört dåligt. Potatis är nog det bästa valet där.

Sedan tycker många dessutom att det är godare att äta mat som inte bara består av tonfisk, kycklingfilé, 5%-ig ost, minimjölk, etc.

... eller, så kan du läsa igenom tråden "LCHF - Hur är det egentligen?". Jag tror att allt du frågar efter har tagits upp där redan.

Eddie Vedder
2009-08-28, 05:33
Det du pratar om är ingen GI-kost, du pratar om LCHF:

http://www.kolozzeum.com/forum/showthread.php?t=124727

Och nej den motsäger inte kalorihypotesen.