fråga om socker

[ABC123]

Min träningskompis är lite av en godisgris.. Så han sitter ofta och sköljer ner lite loppfrön med någon sockerfri cola, och sen mumsar godis medans jag trycker i mig pasta, ris, bröd eller potatis.

GI´t blir ungefär desamma, men insulinutsöndringen påverkas kanske olika ändå?

Frågan är helt enkelt, vad är för-/nackdelarna med socker(gelegodis), loppfrön och en multivitamin/mineral jämfört med pasta,ris, potatis eller bröd? Förutom kostnaden.

[King Grub]

Skillnaden är att sockret är helt värdelöst näringsmässigt. Det är bara tomma kalorier. Det finns inga näringsämnen alls i socker. Vitaminer, mineraler, spårämnen, fibrer saknas helt. Det går aldrig att ersätta näringsriktig mat med socker, förutom direkt efter ett pass, då man är ute efter glykogeninlagring och återhämtning. Att basera kolhydratsintaget på socker är fullständigt förkastligt.