handdator

Visa fullständig version : Risken av att få i sig för mkt järn


Lemoge
2009-08-06, 18:33
Hallå folket här igen,

Har en till fråga och det är rörande järnöverskott, jag äter ett sojaprotein pulver som jag nu såg innehåller 30% av FDAs RDA per serving och eftersom jag iaf får mig 2 servings per dag så får jag alltså 60% av mitt RDA i järn bara från proteinpulvret. Jag har inte räknat på hur mkt järn jag får av resten av min kost som är ganska standard, men hur är risken att man skulle utveckla ett överskott av järn i kroppen?

Apos78
2009-08-06, 18:40
Det är stor skillnad i upptag beroende på källa. Skulle gissa att ditt pulver innehåller icke-hemjärn, vilket har ett klart sämre upptag än hemjärn.