Guacamole, frysbar?

[Johan86]

Jag gillar santa marias guacamole. Men en öppnad burk räcker endast 1-2 veckor. Och så snabbt hinner jaginte äta upp den. Kan man frysa den eller smakar den för jävligt då?

[Sverker]

Den kommer att härskna på 4 - 5 månader. Den kommer säkert att släppa vatten och bli gryning när du tinar den.

Annars så går det bra att frysa den en eller två månader.

[Johan86]

Håller den max 2 veckor när burken är öppnad? Jag menar man kan ju inte se om den är möglig.;) Kan man se eller luktar det konstigt?

[vicarious]

Klart du ser om den blir möglig, kolla noga i bra ljus. Annars är det enklaste sättet att smaka..

[Tolkia]

Mögel är nog inte problemet, snarare då att den surnar, härsknar eller att det börjar växa ett helt växthus av bakterier i den.