Koffeinfritt kaffe

[ackilf]

Jag vet att kaffe både har sina för och nackdelar, och att inom rimlig mängd är det ingen fara med denna svarta gudomliga dryck.

Men om man faktiskt tycker att koffeinfritt kaffe är gott, och känner att man likagärna kan dricka detta, kan man på så vis undvika det negativa med kaffe?

Alltså: Sitter de "negativa apsekterna" i själva koffeinet? Blir det mer "riskfritt" koffeinfritt?

Tack på förhand!

[Eddie Vedder]

Kaffe är nyttigt trots koffeinet och inte tack vare. Polyfenoler och antioxidanter etc. förekommer precis lika rikligt i det koffeinfria kaffet och studier som visar minskad risk för t.ex. diabetes, alzheimers m.m. visar på samma effekt i båda fallen.

Och med tanke på att det dessutom finns en del negativa sidor av koffein är det ju ett plus rent hälsomässigt att välja det koffeinfria.:) Den enda negativa aspekten på det substitutet är väl om man vill få den lilla extra pushen på fettförbränning och energiförbrukning som koffeinet ger.

[ackilf]

Tack. Då var det som jag misstänkte :)
Måste vara en av dom få "riktiga kaffeälskarna" som på riktigt tycker att koffeinfritt snabbkaffe smakar utmärkt, bättre än många andra fina kaffesorter:Virro

[stålballe]

Kaffe är nyttigt trots koffeinet och inte tack vare. Polyfenoler och antioxidanter etc. förekommer precis lika rikligt i det koffeinfria kaffet och studier som visar minskad risk för t.ex. diabetes, alzheimers m.m. visar på samma effekt i båda fallen.



Eddie, skulle du kunna ge länkarna till dessa studier?

[Eddie Vedder]

Eddie, skulle du kunna ge länkarna till dessa studier?

Det skulle ta veckor att hitta alla studier om kaffekonsumtion och hälsa.

Sök på "coffee"

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/

[stålballe]

Saken är den att jag inte hittar någon studie som likställer koffeinfritt kaffe med vanligt kaffe när det gäller exempelvis skyddande mot alzheimer.

[Eddie Vedder]

Saken är den att jag inte hittar någon studie som likställer koffeinfritt kaffe med vanligt kaffe när det gäller exempelvis skyddande mot alzheimer.

http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6T2C-4TVJ3SG-3&_user=651519&_rdoc=1&_fmt=&_orig=search&_sort=d&view=c&_acct=C000035158&_version=1&_urlVersion=0&_userid=651519&md5=73ad68a7a867e5e83f81cd7901375a09

[hot_tuna]

Jag som trodde att koffeinet var den största fördelen med att dricka kaffe! :D

[bollio]

Jag vill veta hur det koffeinfria kaffet framställs. Någon?

[stålballe]

Jag vill veta hur det koffeinfria kaffet framställs. Någon?

Det vanligaste är att man använder koldioxid:

http://www.exceltrade.com/co2method.html